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麻婆麺(750円)スープは、麻婆感穏やかで、ベース自体もやや薄めの味付け。麺は、もったりとした中細。しっかりと固さを残した茹で上げは好印象。具は、ネギ・麻婆豆腐なのだか、麻婆豆腐には、にんじん・椎茸が入る。私がよく言うノイズ系で好み外。提供に時間が掛かるのも、マイナスポイントでした。ちなみに麻婆麺巡りは、これにて304杯目。
千年
スーパーはせがわZ
尼茶(血圧やや良化^^;）
はれれるや
さすけ
ぬこ＠横浜
スープは、麻婆感穏やかで、ベース自体もやや薄めの味付け。
麺は、もったりとした中細。しっかりと固さを残した茹で上げは好印象。
具は、ネギ・麻婆豆腐なのだか、麻婆豆腐には、にんじん・椎茸が入る。私がよく言うノイズ系で好み外。
提供に時間が掛かるのも、マイナスポイントでした。
ちなみに麻婆麺巡りは、これにて304杯目。