ラーメン英 下高井戸店@ 東京都世田谷区赤堤5-24-7
どうも、さぴおです
✍️赤ラーメン
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🍥ポイント
✅コラーゲンなマロみを感じる！臭みゼロの濃厚東京豚骨！！
✅ライス無料で学生に人気！第2の食堂！
✅白、赤、黒、スーパーこってり などのメニュー多数
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[点数]
86点 ☆4.1
[アクセス]
『下高井戸駅』（493m）
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計

本日紹介するのは『ラーメン英 下高井戸店』さん。
こちらは世田谷エリアを中心の展開する『英』系列の1つ。

濃厚な豚骨エキス感とコスパの良さが個人的には素晴らしいお店だと思っています。
創業者は都内で修行後に、本場博多でも修行された筋金入り。
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🟦感想
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スープはこってりまったりと豚骨のコラーゲン感感じる
濃密豚骨！動物のエネルギッシュな旨味に満ちていますね。
このパワーが実に『ラーメン』してますね。
そこに辛みが融合。
サイドのご飯メニューをかっこまさせます。

このあたりが、学生相手のラーメン店という感じで好感がもてますね

麺は細麺ストレート。
加水低めの博多を彷彿させる麺。

美味しく完食へ…

ごちそうさまでした。

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