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「東京とんこつらーめん+味玉+サービス半ライス」@らーめん英 下高井戸店の写真昼食時に付近にいた為、次の予定までにサクッと食べれる当店へ訪問
◆総評 78点
毎度安定した一杯を提供してくれる
ポキポキ硬麺とコクのある豚骨スープで満足
◆麺
自家製麺
【硬め】オーダーした麺はポキポキと心地良い食感と小麦の香りを楽しませてくれる
替玉も【硬め】でお願いし、美味しく完食
◆スープ
おすすめである【こってり】オーダー
適度な油分もあり、丁寧に作られたまろやかな豚骨スープ
好みとしてはもう少しワイルドさを求めてしまうが、これはこれで美味しいスープ
◆具
チャーシュー2枚、ネギ、めんま、トッピングの味玉で構成
チャーシューは脂身はないがしっとり柔らかなタイプ
めんまは適度味付けで、胡椒が効いて良いアクセントとなる
味玉もしっかり味付けされており、黄味もホクホク美味しい
◆その他
ブレがほとんどなく、安定した一杯をいただける当店
ごちそうさまでした

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