志村坂上駅近くの城山通りにあるお店！
べんてんリスペクトの王道豚骨魚介がいただけるということで、去年のオープン当時から非常に話題となっています
ただ行列店というわけではなく、1周年記念の日に伺いましたが、待ちなしでの入店でした
1周年おめでとうございます〜

現金のみの食券制です
今回は「ラーメン」と「味付玉子」を注文しました
麺量がデフォルト230gということで、一般的なラーメンの大盛り以上はあります

動物系のパンチに、魚介系と節系の強い風味が溢れる濃いめのスープです
とにかく旨みとコクのあるスープで、コシのある太めな麺との相性も良いですね〜
肉感しっかりなチャーシューは香りも良くて食欲を掻き立ててくれます
多めの麺量なので「辛味」や「特製ラー油」などを注文しても良さそうですね
そんなことを考えつつ大満足で完食しました
10〜20年前の豚骨魚介の味わいを楽しめるということで、オールドなラーメンフリークの人にこそ強く刺さる一杯なのではないでしょうか

食べログ3.78 板橋区5位
ラーメンデータベース92.795 板橋区12位

個人評価☆4.2/個人差：中