こんにちは
トッピングにホタテ入ってのいいですね
他所のホタテの限定とかって
結構、トピに無いこと多いですもんね

キング | 2025年10月2日 12:20

こんにちは(^-^)

昆布水、相変わらず経験少ないのですがやっぱり適切な粘度はありますよね。
以前どこかで粘度高め（？）の食べたらつけ汁に全然絡まなくて困ってしまった記憶が(>_<)
そこをバシッと決めてくるのはさすが謝さんですね♪

みーこ | 2025年10月2日 12:53

こんにちは〜
ほたて日和を意識した限定でしょうか？🤔
香味油だけでなく、身もトッピングされてるのナイスです👍

NORTH | 2025年10月2日 13:08

こんにちはです

昆布水の粘度は好みが有りますね。
私は粘度高いのが好みです。
そして節の旨味が強めなのが良いですね。
香味油で鶏油&ホタテとはメチャ好きかも。
しかしメニュー名が昆布水としていないのが個人的には昆布水を意識しないで食べれます。

黄門チャマ | 2025年10月2日 16:28

どもです。
煮干が有名な青森でもこんな限定が
出たら堪りませんね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月2日 20:17

どうもです！

限定が続きますね！
私が行くときに何があるか楽しみですよ！

じゃい(停滞中) | 2025年10月2日 21:28

こんばんは。
理想の昆布水は気になりますね～
こちらは食べに行ってみたいです。

kamepi- | 2025年10月2日 21:41

つけ麺専門になった支店ですね
限定もかなり頻繁に出しているようで
店主さんは今はこちら？

RAMENOID | 2025年10月3日 05:25

おはようございます^^
「いやびつけそばてん」って読むんですね。難しい。
昆布水に地鶏の鶏清湯つけ汁+帆立油は間違いない組み合わせですね。
こういうつけ麺好きですねぇ～。
地鶏の旨味がやっぱり肝ですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年10月3日 05:38

おはようございます😃

早速の再訪ですね。
帆立は優しいから油で序盤に
がますのが良いのでしょうね。

としくん | 2025年10月3日 06:09

続いてどうも～！

つけ麺の専門店ですか。
いやいや、コレも美味しそうですね～♪

バスの運転手 | 2025年10月3日 07:18

二郎系からの業態変更でこのような限定も。
選択肢が広がりますね。今後が楽しみですね。

おゆ | 2025年10月3日 08:26

おはようございます！

弘前にしては、結構なお値段ですなァ～
まぁ結構いい食材を使ってるんで、妥当なんでしょうね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年10月3日 08:43

こんにちは。

帆立の新鮮さが写真からも伝わってきます。
増したいくらいです。

glucose | 2025年10月3日 08:49

地鶏とホタテというフレーズに惹かれましたが
この脂身チャーシューでそんな考え吹き飛びました🤣
しかし今やほとんどが昆布水ですよね〜

右京 | 2025年10月3日 14:08

こんばんは
旨味がっんと淡麗系好きです。
啜りたいです😀

あひる会長 | 2025年10月3日 22:59

地鶏とホタテ出しの組み合わせは絶対に美味しそうです🤤

川崎のタッツー | 2025年10月5日 09:29