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「地鶏醤油(レギュラー)¥1,500」@ロックンスリーの写真ロックンスリーさんへ訪問です。
プレオープンの抽選に応募していましたが、残念ながら落選したので本日お邪魔して来ました。
入場する時、画面の色が変わっていたのでランクアップ⤴️してゴールド会員になっておりました。
結構時間が掛かりましたね。(^◇^;)

17:26 到着
場所は卒業した博多文福さん跡に入店したようです。
外並び7番手に接続。
券売機は現金、電子マネー、QRコード決済、クレジット支払いが可能。
メニューは残念ながら昆布水つけ麺は、まだやって無いようで、暫くは以下のメニューの提供のようです。
・地鶏醤油(レギュラー)¥1,500
・地鶏醤油(ミニ)¥1,000
・ミニかけ地鶏醤油¥680
・荒切り地豚チャーシュー¥300(数量限定)※売切れ
オーダーは「地鶏醤油(レギュラー)¥1,500」を購入して店員さんが半券を取りに来ます。
案内を待ちます。

17:42 入店
カウンター席へ案内されます。
厨房は5名、フロアは3名の8名体制。
厨房にはリーゼントの嶋崎氏が厨房を仕切っており、ロットは4杯のようです。
カウンターは10席、4名テーブルが3卓、2名テーブルが1卓あります。

17:53 着丼
トッピングのチャーシューは2種で豚肩ロースと豚茹肉で上質、穂先メンマはシャクシャク、ネギが盛られております。
比内地鶏に加え、全国各地の地鶏を日替わりでブレンドしたものとRO水を用いた出汁は豊潤な旨みが抽出され、カエシの生醤油は11種以上をブレンドしているそうで、塩加減は丁度良く、甘みにコクがあって丸みのある感じでしょうか。
鶏油は控えめで、きめ細かいオイルリングが浮かんでおり、ふわっと香る鶏と生醤油の香りが堪りません。
麺は製麺所に特注オーダーされている中加水の中細ストレートで、麺肌は滑らか、柔らかめな茹で具合で喉ごしが良く、クチッとした歯切れの麺で、支那そばとはまた違った感じの麺ですね。

18:02 完食
美味しかった。
昆布水狙いで来たのですが、まだやっていなく、プレもハズレるし、ツイてませんね。(-。-;
ゴールド会員になったらクーポン増えるのかと思ったら、残念ながら増えてませんでした…。ロックンスリーさんのクーポンはありませんでした。(ToT)
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラー博に入ったのは知ってました
私は間借りの時にこれをいただきましたが、美味しかったですね
鳥と水の元祖
また食べてみたいです
ラー博にランクなんてあるんですね

RAMENOID | 2025年9月27日 04:56

グロさん
おはようございます。

ラー博ゴールド会員おめでとうございます🎉
ラー博の◯◯会員以上しか食べられないとかルールが色々ありそうでイマイチ足が向きません…
^^;
平日空いてそうな時に行ってみたいと思います。
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年9月27日 06:59

グロさん、
へえ~、この店がラー博にオープンしたんですね。
町田時代に行きましたが、それっきりです。
今行ったら混んでいると思うので、ちょっと落ち着いたところを狙います。

まなけん | 2025年9月27日 07:29

グロさん おはようございます。
私も抽選外れましたよ⤵⤵
お早いですねw
勝手なイメージで強気な値段だろうと思ってました。やっぱりなって感じですね(笑)
そのうちですが行ってみたいとは思ってます。
( -∀・)

麺スタ | 2025年9月27日 08:49

RAMENOIDさん、おはようございます。
間借りは行けて無かったんで、此方で堪能して来ました。(^-^)
鶏と水だけで、凄いなと思いましたが、お値段だけがね〜。

ラー博は行った回数でランクアップされます。
入場料、駐車場とか、買い物、ラーメンのトッピングが優遇されるんですよ。

グロ | 2025年9月27日 09:00

りょうまさん、おはようございます。
ありがとうございます。(^^)
イベントの食べれるルールは3回行けばクリアしますよ!
休日の混みようは凄いですから、私も行く気が失せますね。

グロ | 2025年9月27日 09:04

まなけんさん、おはようございます。
町田時代って相当、前ですね。(・・;)
そう言えば店舗の歴史みたいな貼り紙がありましたね。

まだつけ麺提供されて無いので、様子見が良いかもしれませんね。

グロ | 2025年9月27日 09:11

麺スタさん、おはようございます。
プレはお互い残念でしたね。
行けたら大崎さんにも会えたのに…。

強気≧ そうなんです。
お値段が強気過ぎて…。
作り手からすると、凄いレベルなのは分かりますが、多分、お値段高いと意識してるので、ミニがあるんでしょうね。(笑)

グロ | 2025年9月27日 09:21

グロさん、こんにちは

ゴールド会員おめでとうございます👏
でもやっぱり自分はノーマル会員です💦
下院議員ですから( *¯ ꒳¯*)

ひゃる | 2025年9月27日 13:05

ひゃるさん、こんばんは。
ありがとうございます。(^-^)
今年はペナント貰うのに、通いましたからね。
まあ、ステータスだけなんで(笑)

グロ | 2025年9月27日 17:51