前を通る度に早くから並んでいる方々を横目に通り過ぎるだけだったが
やっと念願が叶って初訪
いつもに比べれば今日は列が少な目で先客は5名程の列に接続
前に進むほどお店から漂う煮干しの香りにワクワクが止まらない

散々予習して表題に決めて来たのだが
券売機を前にするとあれもこれもと食べたくなってやっぱり迷った挙句の予定通りｗ

麺はコシの有る自家製中太ストレート
お肌つるつるのストレートの麺なのでズズ～っと啜り心地爽快
ボリューム満点で食べ応えも十分
煮干しに生姜やネギの香りの漂うスープが絡んで旨し
夢中で啜ってたらあっという間に麺が消えた😭
これは中盛でもｗ

具は味玉、チャーシュー、ネギ、ショウガ、メンマに海苔と具沢山
味玉は噛むと黄身が溢れ出す半熟トロトロ
ネギ、ショウガは提供前に仕上げの熱々油が掛けられて香りが立ち
チャーシューは大判で厚みも有り柔らかくもしっかりとした食べ応え
鍋から盛付け用のボールに移してたからメンマも自家製かな
味付けしっかり目のコリッとした食感が良く旨いやつ
メンマ当てにビールは堪らんだろうなぁ😀

メッチャ美味しかった
ご馳走様でした