週末、相方を伴い近場のお店に深夜ラーに出向きます。
現在の住まいのある足立区で深夜ラーと言えば博多長浜らーめん 田中商店や博多長浜らーめん いっきが代表格なのですが、先日お邪魔したこちらを相方が気に入ったらしく、また行きたいと言い出しました。珍しく相方から言い出した深夜ラー!!機嫌を損ねると次の機会が無くなりそうだし、私も豊富なメニューのこちらが気になっていたのでいい機会かなぁと!!
２３：３０過ぎの訪問で先客は４名。券売機で食券を購入中にすぐに後客が数名着いたのでなかなかの盛況振り。
昼間の暑さとはうって変わり夜風が心地よい気温だったので、熱々の味噌ラーメンもいいかなぁと思っていたのですが、券売機上の限定メニューのホワイトボードを拝見し、思わずボタンを押下してしまいました!!
食券を店員さんに手渡すと、「つけ麺はお時間少々いただきますが･･･」全然構いませんよ～!!と応え、ソイツの登場を待ちます。確かに店員さんの仰るとおりで後客の頼んでいたラーメン類にバンバン追い抜かれます（笑）まぁ、急ぐ用事はございません、気長に待ちましょう。
およそ１２分で先ずはスープの登場!!
遅れること約２分で豪勢な盛の麺がやって参りました。
いやぁ～色とりどりの具材が麺に盛り付けられてますなぁ!!
品名の通りに「北の惠」っぽさを感じることが出来る食材にテンションＵＰです。
先ずはスープからいただいてみます。
ほほ～っ、とっても穏やかなスープですなぁ!!
茶褐色のスープなのですが、粘度は少なくサラッとした印象です。
辛さはほとんどなく、動物系のベースがしっかりとしているので、スープ感覚でいただけるタイプのようですね。塩梅も控えめなのでとっても飲みやすいです。
麺は流石の開化楼!!
プリッとした太麺がいいですね～
麺をスープに入浴させズバッと啜ります。
「･･･」
残念ながら麺とスープの相性がいささかよろしくないようです（汗）
スープだけ、麺だけでいただいたときの輝きが全く失われていますね･･･
確かにスープを味見したときにかなり美味しくいただける仕様だったので、麺の強さに勝てないのでは??と幾分の不安はあったのですが、その不安が的中してしまう結果となってしまいました（涙）
グリーンアスパラ、とうもろこし、スライスして揚げられたじゃがいも、トロトロ味玉、小さなホタテ、白髪葱etc
と８８０円の価格設定には十分に応えてくれている内容だけにスープと麺の相性の悪さがとっても残念に思います。
この麺に合わせるカレースープとなると相当の強さと粘度が必要かなぁと思います。

ちょっぴり残念な気分を払拭すべく、相方の手元にあった一品を強奪するのでした（笑）