週末恒例の限定麺お頂きに、お邪魔^_^
店内はカウンター席満席！
自販機にて「70食限定！煮干の昆布水つけ麺・特製1280円」を購入し、中待ちの席に着席！待つ事20分程で、カウンター席に・更に待つ事10分位で、提供となりました！先ずは、レンゲで、つけ汁を少し掬って・旨い！あんまり啜ってしまうと、リゾットにする時、足りなくなりますね^_^次は、昆布水に浸った中太の平たい麺を、器に付いてる、わさびを付けて、頂きます。このまま最後までいけてしまう。さて！箸で麺を手繰り、つけ汁に、チョイっと付けて、ひと啜りです！ふわっと、煮干し解放！二の矢に、すみかさんのベース。貝も攻めてきます！美味いなぁ^_^！レギュラーの、レアチャは、わさびを付けて、つけ汁を付けて頂きます！他の具材として、いつもの、細いコリッとしたメンマ・薄味の味玉・バラ海苔・そして緑色は、貝割れ・麺を食べ切ったら・・お楽しみ(^^)リゾット作成！つけ汁にシャモジ一杯のご飯を投下！刻みネギ・刻み海苔・あられ・わさびを追加して席に戻り、まぜまぜ開始！かなり少ないつけ汁でも楽しめますよ！ご飯の温かさで煮干しが復活！わさびの効き目も良く、レンゲで器を削る様に残らず・・後忘れてはいけないのが・麺の器に残った昆布水！コイツもしっかり、どんぶり抱える様にして、美味しく頂くことができました！