工作員と罵られても・・・GT猫（ひっそり活動中...）さんの名言ですが。週に１回以上は訪問しているこちらも昨日まで夏季休暇。最近中毒気味？で休み明けには速攻で訪問と考えていました。実際には多少夏バテ気味なので新規開拓で負傷するより安全に、安全にと足が向いていました。滅多に更新されない店主さんのブログをチェックすると、なんと冷やしがＶｅｒ２へと変わるとの事なのでフライングで訪問してきました。１１時３５分頃到着。券売機のＰＯＰもＶｅｒ２用に変わりました。どうやら２は辛いようなので苦手な方用に旧Ｖｅｒも用意があるようです。お約束のラーメンボタンをポチッ、辛かった時の保険で味染玉子も連打して、給水機で水色のコップにお冷を注いで左奥に着席します。高台越しに券を手渡すときに「辛いの」とお願いしました。

実食　ラーメンと同じドンブリで提供されるのはＶｅｒ１と同じです。と言うか麺、トッピングも変化はありません。レモン櫛切りも別皿で提供されます。全く違うのは例の「謎」の上に振り掛けられていた魚粉が赤い粉に変わっています。調理工程は見えませんがおそらく振り掛けるのではなく、スプーン等でどさっと載せたと思われます。見た目瞬間たじろぎましたが、こちらのスープは一味が合うので心配しません。玉子をレモンの皿に避難させ、海苔の上に載せられた刻み葱を真ん中に引き寄せ「謎」、赤い粉、葱、そしてトッピングの大量のメンマ、水菜を天地返しをしながら混ぜ合わせます。特に赤い粉を均等になるよう丁寧な作業です。ふむふむ、何時もの様な魚介の香りだけでなく唐辛子の良い香りも鼻をくすぐってきますね。でも刺激的なものは一切感じません。ようやく一口すすります。脂のつやっとした舌触りにかえしの味、ほんのりとした赤唐辛子の辛味が口に広がります。思ったより、いや私基準では全くと言って良いほど辛くありません。唐辛子の香りが増した分キレすら感じます。おそらくですが、粉は魚粉、唐辛子、パプリカ等をブレンドした物と思います。まんま唐辛子であったとすると辛さに自負のあるえこひよさんも、びびってしまうのではないでしょうか（笑）唐辛子系の辛味は自負がありますし、他のメニューにも一味をごっそり（店主さん、ごめんなさい）使う者としては問題ありません。半分位進んでからレモンと玉子を投入して一気に完食です。暑い夏にこれとキンキンに冷えたビールはたまらない一杯になるのではないでしょうか（昼の訪問ですし、今日は飲んでません）

ご馳走様でした。