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「ワンタン麺」@松波ラーメン店の写真休日の昼頃訪問。まだ新しく広々した店内はこ洒落ている。たまたま空いたカウンターに座るが、すぐ行列に。オープンな調理場には男性二人。ホールの女性は丁寧だがまだ慣れてない感じ。キャップがトレードマーク。

麺は細麺。軽いウェーブ。やや固めのゆで上がりで、食感が良い。量は普通。
スープは醤油。出汁のしっかり効いたもの。特徴はないが、普通にうまい。
チャーシュー☓ わんたん メンマ 青菜 ネギ のり

玉電沿いの場所といい、店構え、店員、店内の雰囲気もおしゃれでござる。チャーシューはいまいち。ワンタンは具のしっかりしたもの。全体的に丁寧に作られてはいるが、これといった特徴もないのが特徴でござるか。

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