どうもです。日曜礼拝に9:20頃到着。既に先客は20名以上、信者の朝は早いのだ。
つけ麺をやってない日の回転は速い。あっという間に店内待ちへ。
呪文はニンニクヤサイアブラ。

※スープ
非乳化。肉の旨味にピンと張りつめるエフゼット。
タフでありながら、円やかさのある絶妙なバランスが素晴らしい。レンゲのピストン運動は果てるまで止まらない。
当然ながらニンニク、アブラによるネイチャー味変化も楽しく、ゆっくり味わいたい衝動に駆られる。
アムロ　ふりむくな　アムロ
ふりむけば、後客の視線に死線を越える心折れる。
ロットを乱さないよう、ひたすら食らう。

※麺
二郎麺。喉ごしなめらかでありながら、コシを有し風味も抜群。正に白い悪魔。

※具材
ブタ、ヤサイ、ニンニク、アブラ、生卵。　
ブタは2塊。見た目も難攻不落感もソロモン。
肉質、調味共にヴォーノ、ヴォーノ！
ヤサイはクタシャキ。予想外に手こずる。
ニンニクは適量。
アブラはジャンク感アップ。此方はあっぶあっぷ。
生卵は黄身色の鮮やかな良品。

※総評
インスパイアには無い本物の一杯。
あらためて直系はやっぱり違う。
たまたまか、同ロットの食うスピードが速い速い。
マグネット・コーティングしてるんだろうか？
なんとかロットは守れた。


馳走になり申した。