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「納豆ざる¥1200-」@らぁめん ふるいちの写真月曜日は二週間ぶりのふるいちです。
11:45着で満席ですが、券売機でチケットを買ってるうちに2席空きが出て待たずに座れました。
通算7回目の訪問で7回とも納豆ザルです。
この日は男性スタッフが1名しかおらず白人の女将が獅子奮迅の働き。
店主は相変わらず元気なのは声。
納豆も女将が華麗に掻き交ぜいつものオペに送れることなく御対麺。
たまごの泡に隠れてますがゴロゴロ豚チャーシューに平たいメンマも結構多めに沈んでます。
中西製麺製、平打の中太微ウェーブ麺でモッチリ感があり、納豆スープを拾い啜って良し、喉越しも良しの美味しい麺です。
スープに沈んだ豚チャーは新宿と違いゴロッとしたカットで食いごたえ有り多めが嬉しいですね。
平たいメンマも多めに沈んでいてシナシナ感はなくコリコリ固めの食感で好きなタイプです。
海苔が麺に絡むので最初につけ汁に海苔のついた麺をを付けるのがお勧め。
海苔はタップリで風味良く納豆ざるの美味しく食べさせてくれる大事な役割を担ってると思います。
後半一味をちょい増しすると良い味変になりピリッとするのでお勧め。
麺を美味しく完食後はスープの底に残った納豆や豚チャーやメンマを穴あきレンゲでさらって片付けます。
そして割りスープをお願いすると、やわらかい和出汁で優しく美味しいスープでノーマルレンゲがついてリターン。
満々な割スープだったので7割飲んで満足FINISH
この日は店主から大盛か生卵のサービス券をもらいました。
ご馳走様でした。
帰りは中待ち5名。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

ガッチャマンさん おはようございます。
涼しくなっても″ざる″7回とも同じとは
相当お気に入りですね。
!!(゜∇^d)!!。
しかし店主さんお休みなしで働きますねぇ
( ^ω^ )

麺スタ | 2025年11月23日 08:35

おはようございます。
これって、つけ麺バージョンもあるんですね😱

NORTH | 2025年11月23日 09:12

おはようございます^^
ここに来れば納豆一択ですね。
神田は選択肢が多くて羨ましいですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年11月23日 09:23

こんにちは。
7連続納豆ざる乙です。
これからも記録を伸ばしてください~

kamepi- | 2025年11月23日 12:54

こんにちは。

ブレませんねぇ〜、納豆ざるw
私は先日らーめんにしましたよ、ノーマルでも腹パンでした。

やっぱりネコが好き | 2025年11月23日 13:27

こんにちは。

やはり納豆ざるの一択ですね(笑)。
一味も良いのですが納豆なので辛子も入れてみたい気もします。

glucose | 2025年11月23日 17:35

こんにちは😃

納豆の泡立ちがいいですねー
女将がよほど一生懸命混ぜてるのでしょう。

としくん | 2025年11月23日 17:46

納豆ばかり食べてますね
割引券出す工夫も始まったんですね
激戦区ですから

RAMENOID | 2025年11月23日 17:52

こんにちは

2週間ぶりでしたか。
納豆補給いいですね。
生卵をぶち込んでも面白そうですね。

ももも | 2025年11月23日 18:32

ナイスほりうち納豆。大盛か生卵のサービス券、これは何気に嬉しいですね!
でも生卵と大盛分の原価が同じって感じなんすかね?麺が安いのか、玉子が高いのか?

スージーのなのなQ | 2025年11月23日 20:37

新たに始まったサービス券で、
ループを描いていく事になりそうですか笑

おゆ | 2025年11月24日 08:01

大盛券!キケンですね、普通盛りでも十分な量がありますから…w
とて、生卵もどうかと思うんです。納豆にたっぷり入ってますからね。使いどころが難しい。
で、そろそろどうなんでしょう、納豆以外のメニューも召し上がられて、納豆教団から離脱を図られる、というのは…w

Dr.KOTO | 2025年11月24日 15:00

白人の女将とは外国人?日本人のどちら?

川崎のタッツー | 2025年11月24日 15:26

こんばんわ。

何度もコメントしますがお近くなのが羨ましいです。
サービス券、量が結構多いとの事、生卵を使うなら、いよいよラーメンでも良いのでは?

バスの運転手 | 2025年11月25日 22:14