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「ラーメン中盛+味玉」@中華そば べんてんの写真初来訪。
昼のみ営業と知り急いで行くも13時半に着。
並びに怯むもなんとか食らいつき14時過ぎに入店着席です。
後から知ったのですが、早稲田の店を畳んで成増で再起したって話で。
そういう情念めいた雰囲気が、店内にも感じられます。

スープは豚骨・鶏・魚介の出汁でしょうか。
魚介の風味が染み渡って、飲み干したくなる美味さ。
カエシの主張は弱めで、優しいインプレッション。

麺は特徴的な柔らかめ食感で、モチッと啜りやすいです。
程好い太さとストレート形状。麺の主張が浮き出る建付けか。

具材が抜群!特に大判チャーシュー、ホロホロで脂の甘みが最高♪
味玉もトロトロ黄身でいい感じです。

中盛350gは見た目以上にボリューム満点。
しかし、スープと麺のちぐはぐさも個人的に覚えましたねぇ。

ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

そうだ、一応定期券の範囲内ですよね、ここ。
14時でもまだ並んでたんじゃないですか。
おいらが学生の頃は高田馬場は神田川沿いにありまして、当時はまだ異常な行列にはなっておらず、わりと気軽に通えたものです。いつの間にか20人以上の行列が当たり前になってましたが…w

Dr.KOTO | 2025年11月23日 17:00

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

Twitterで存在を知り、興味本位で凸しました。
13時半から並び始めて、終わりの1つ前ロットぐらいでした(笑)
昼のみ営業店に訪れる難しさ、体験しました( ̄▽ ̄;)

会社の後輩が早稲田の後継店に訪れて、私と似たような印象を持ったそうで(苦笑)

ザクシールド | 2025年11月26日 11:39