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「特こいくち すじこ飯」@津軽煮干 ひらこ屋の写真平日夜
ラーメンストリートはどの店舗も盛況
提供迄10分程で店頭には並びができていました
人気店

ガツンと煮干しを感じられるスープ
所謂セメントとは一線を画す口当たりの良さでして個人的には、この位飲みやすいのがちょうど良い塩梅
合わせる中太麺とも相性も良く美味しいですね
(醤油を強くすると凪みたいな味になりそう)

「特」としましたので豊富なトッピング
数種のチャーシューは肉厚でしてどれも食べ応えあります
その他、味玉や素敵なメンマ、ネギなど

すじこ飯は画像のほか、ご飯の中にもすじこが潜んでいました
コチラも煮干しらーめんのお供としては言うことなしな組合せ

美味しかったです
ご馳走様でした

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