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「本場博多ラーメン+ライス(¥700+ランチタイムサービス)」@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店の写真11/13 長丁場の出張明け、やっぱりくたびれていたんですね…出張報告を兼ねて本社に出向きますが、のんびりと昼ご飯を食べてから向かいましょう。11:45過ぎに入店してラーメンの券を買い空いている席に座り、「ヤワ・ライスもください」と食券を出してお願いしました。麺ヤワでも茹で時間は1分、先にライスが出てきましたが、ライスの中央に凹みを作り辛子高菜を埋め込んでいたら本尊も着丼です。ライスカスタムを先に進め、最後にクラッシャーでニンニクを2粒潰し辛子高菜の上に乗せたら完成。本尊にはすりおろし胡麻を少し掛け、パチリと撮っていただきます。

少し放置した分スープに膜が張り始めていたので、ネギを沈めながら軽くひと啜りして少しスープも飲みます。この工程が終わればライスに取り掛かりましょう、辛子高菜は埋め込んであるのでどこを取っても辛子高菜にあたります。ニンニクを少しライスの上にも広げ混ぜ込んで、辛子高菜をこぼさないようにひと口ふた口と頬張っていきます。いい辛さを麺やスープで緩和しつつ、麺とライスを均等に減らしていきます。最終盤はチャーシューでライスをしっかり集めて完食、麺も数啜りで食べきってスープを8割飲んでごちそうさま。

レポを仕上げていたら、麺友さんから「せまかっちゃん閉店(移転準備)」の一報…社食の消滅にはガッチャさん、泣くだろうなぁ

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんは。
こちらの閉店はガッチャマンさんには大ダメージですね(>_<)移転先が近いといいですが。。

poti | 2025年11月29日 21:53

こんばんは。
ハイコスパのこのお店が閉店とは残念ですね。
ガッチャさんのラストスパートが楽しみです。

kamepi- | 2025年11月29日 22:38

こんばんはぁ~♪
今日食べてきたのですが、閉店情報にビックリですね。
移転先は準備中との事なので近いといいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年11月29日 23:35

おはようございます😃

未訪のまま閉店してしまいます💦
北千住とかに移転しないかな…訳無いですね。
では後ほど。

としくん | 2025年11月30日 10:17

やっぱりネコが好きさん
こんにちは。

こちら行きたいなぁとは思ってましたが閉店ですか…
移転が何処かにもよりますが行けるかなぁ…

りょうま | 2025年11月30日 16:05

これはこれは。
来月の何処かで初訪問を果たしたく。
今日は乙&有難うございました。

おゆ | 2025年11月30日 18:17

こんにちは。

こちら閉店とはびっくりです。
移転先近ければ社食であり続けるのでしょうが。

glucose | 2025年12月1日 09:19

閉店ではなく移転、前向きに捉えたいところです。
しかし、店のサイズ感から命名されたであろう「せまかっちゃん」。移転先が広くなってた場合、それでもせまかっちゃんを名乗り続けるのか、それとも「ひろかっちゃん」とかに変わるのか。要注目ですw

Dr.KOTO | 2025年12月1日 16:55

マジっすか?

ガッチャマンさんやネコさんはもちろんの事、お付き合いある方のレポで都内でも一度は行ってみたいと思っていたけど行けてませんw

バスの運転手 | 2025年12月3日 00:13

こんばんは。

移転先、気になります。
「ひろかっちゃん」っていいですね(笑)

やっぱりネコが好き | 2025年12月4日 22:19