この日は、中野区でお仕事。
　会社から「お昼取りましょうか？」と申し出があったけど、お昼くらいは、自分の好みのものを食べたいじゃん(^^♪
　というわけで、探し当てたのが、ここ「哲ちゃん」。
　アハハ、ここ「ちゃん系ラーメン」なる新造語ができる前から、営業している歴史ある町中華。
　んなわけで、客は「おっさん」ばかりなり。
　でも、落ち着くんですよ、こーゆー小汚い店（失礼m(__)m）
　結論を先に書くと、入って正解！

　麺は、中太なストレート麺です。
　どこかの製麺所の麺だと思いますが、加水率が高く、ツルッとしててモチっとしてて、まるで若い女性の肌のような瑞々しい麺肌で、凡そ、町中華の麺とは思えない麺でした。
　スープとの相性がイイとは思えませんでしたが、麺、スープともにいい感じで、まとまりのある一杯でした。

　スープは、豚鶏魚、特出したものは無く、すっきりとした塩分がやや強めの清湯スープです。
　サッパリした味わいは、凡そ町中華っぽくない感じです。

　具は、チャーシュー、雲吞、メンマ、わかめ、ナルト、ねぎです。
　マンメはコリっとシャクっとした標準的な味付け。
　ワンタンは皮がメインですが、５個入ってました。
　ボリューミー！
　スープの味を壊さない程度の量のわかめが入っています。
　ええ、全然、暴れませんでした。

　ちょっと出汁感よりも塩気が強い、古き良き日本の懐かしい味わい…。
　超美味しいラメーンもいい。
　でも、こんなレトロな味わい、いつまでも残って乗っ凝っていて欲しいな。
　美味しすぎるラメーンに飽きた時に、機ッと戻って来たくなる味わいでした。