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8/19訪問池袋での打ち合わせが12:30頃に終了し、麺処 ほん田に向かうも定休・・・。やっぱり、下調べしとかないとダメですねwとゆーワケで、近くの此方を訪問です。昨日の麺香房 暖々に続き、此方も約8ヶ月ぶりの訪問。13:20頃、到着すると1人待ちでした。ラッキー待っている間に女将さんが注文を取りに来たので、表題のメニューをオーダー。その後、10分ほどで入店でき、入り口近くのカウンター席に着席。しかし、隣との距離が近いため、非常に窮屈・・・。着席後、すぐに店主さんから手渡しでラーメン提供となりました。スープは、魚介系の主張が結構強いですね。粘度もあるようで、若干、トロミが感じられます。また、魚粉の粉っぽいカンジもありますね。温度も熱々で、コクもあり、非常に美味しい!まずは一口、のつもりが、一気に5口くらい飲んでしまいましたw麺は、中太のストレートなタイプ。自家製麺ということで、カウンターの後ろには製麺機も見えます。そして、この麺がまた旨い!麺がスープを結構拾ってくるので、一緒に食べるとこれまた旨いですね~。。。具は、チャーシューが2枚、カイワレ、メンマ、ネギ、そして味玉。特に、チャーシューが美味しかったです。また味玉は、黄身がゼリー状で味が適度に染みており旨いです。大盛り(400g)でしたが、美味しかったので量を気にすることなく完食。そして、もちろんスープも完飲で終了。いや~、美味しかったです!2回目の訪問でしたが、私的には、つけ麺よりラーメンの方が好みでした。また、此方は中盛り(+100g)が50円増し、大盛り(+200g)が100円増しと価格も良心的でCPが良いですよね。味に加えて、接客も丁寧で気持ち良かったですし、さすが人気店!ゴチソウサマでした。
8/19訪問
池袋での打ち合わせが12:30頃に終了し、麺処 ほん田に向かうも定休・・・。
やっぱり、下調べしとかないとダメですねw
とゆーワケで、近くの此方を訪問です。
昨日の麺香房 暖々に続き、此方も約8ヶ月ぶりの訪問。
13:20頃、到着すると1人待ちでした。ラッキー
待っている間に女将さんが注文を取りに来たので、表題のメニューをオーダー。
その後、10分ほどで入店でき、入り口近くのカウンター席に着席。
しかし、隣との距離が近いため、非常に窮屈・・・。
着席後、すぐに店主さんから手渡しでラーメン提供となりました。
スープは、魚介系の主張が結構強いですね。
粘度もあるようで、若干、トロミが感じられます。
また、魚粉の粉っぽいカンジもありますね。
温度も熱々で、コクもあり、非常に美味しい!
まずは一口、のつもりが、一気に5口くらい飲んでしまいましたw
麺は、中太のストレートなタイプ。
自家製麺ということで、カウンターの後ろには製麺機も見えます。
そして、この麺がまた旨い!
麺がスープを結構拾ってくるので、一緒に食べるとこれまた旨いですね~。。。
具は、チャーシューが2枚、カイワレ、メンマ、ネギ、そして味玉。
特に、チャーシューが美味しかったです。
また味玉は、黄身がゼリー状で味が適度に染みており旨いです。
大盛り(400g)でしたが、美味しかったので量を気にすることなく完食。
そして、もちろんスープも完飲で終了。
いや~、美味しかったです!
2回目の訪問でしたが、私的には、つけ麺よりラーメンの方が好みでした。
また、此方は中盛り(+100g)が50円増し、大盛り(+200g)が100円増しと
価格も良心的でCPが良いですよね。
味に加えて、接客も丁寧で気持ち良かったですし、さすが人気店!
ゴチソウサマでした。