コンプへの道、3品目！

今回は「まぜそば」を注文、出来上がるとラーメンと同じ丼で見た目はフツーのまぜそばといった感じ。
味変用に昆布酢もつけてくれます。

いただきます。
麺はラーメンやつけ麺と同じ物で、ゆるウェーブ多加水プリプリ麺。
タレは醤油ダレで濃いめかと思いきやしっかり混ぜたら程好いお味。
しかも貝の風味がグワッとくる、おぉ…予想以上のカーイカイカイ♪ですよ。
タレの濃さとプリプリ麺のバランスが濃過ぎなくて、とても私好み！

具は、チャーシュー・メンマ・葱・赤玉葱・海苔・卵黄。
いつも葱が強くて後味が葱に占領されてしまうんですけど、今回は麺の温度のおかげで程好い香りに留まってくれて良かった！
メンマが細切りなのも絡み易くて良いですね。

味変用に出してくれた昆布酢を少し使ってみると、これがとんでもなく効果アリ！
酸味で貝の味が薄れるかと思いきや、昆布の旨味がしっかり出たお酢でむしろ貝の風味が後押しされて強く感じる。
これは大正解な味変アイテムですね、かけ過ぎは駄目ですけど適量なら最高の味変。

二口追い飯みたいな追加もありましたが、全然タレも具も残らなかったので今回は無し。

にしてもここ2回の訪問は並びは無いにしろ常にほぼ満席、お客様も明らかに近くの方とかじゃなくて調べてきてる感がある方も半数くらい。
皆さん何処から調べてくるのかソースが気になりますが、これだけ客入りがあれば売上不振での休止は無さそうで安心。
残すは醤油ラーメンのみ、また機会をみて来よう。
御馳走様でした。