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12月17日(水)、ランチで訪問です。スープは醤油。バランス良い煮干しを食べたくなったらここのこのメニューで間違い無い。クリアな煮干しは、えぐみや酸味はほとんど無く旨味だけを純粋に頂ける。想定外に飲んでしまうのはが困る。麺は細麺。パツパツの細麺は固めの茹で上がり。小麦感はしっかり醤油と良く合う。麺量もしっかり目な印象。腹持ちは充分だ。トッピングはチャーシュー、タケノコ、煮干し、味玉、海苔。チャーシューは豚と鶏の2種。豚はややすかすか感がする。鶏はしっとりと旨い。煮干しはカルシウム摂取にも良いので良く噛んで味わった。ごちそうさまでした。 待ち行列:空席多数訪問時刻:12:50食始時刻:12:55
スープは醤油。
バランス良い煮干しを食べたくなったらここのこのメニューで間違い無い。クリアな煮干しは、えぐみや酸味はほとんど無く旨味だけを純粋に頂ける。想定外に飲んでしまうのはが困る。
麺は細麺。
パツパツの細麺は固めの茹で上がり。小麦感はしっかり醤油と良く合う。麺量もしっかり目な印象。腹持ちは充分だ。
トッピングはチャーシュー、タケノコ、煮干し、味玉、海苔。
チャーシューは豚と鶏の2種。豚はややすかすか感がする。鶏はしっとりと旨い。煮干しはカルシウム摂取にも良いので良く噛んで味わった。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:50
食始時刻:12:55