日高の『とんちぼ』さんに訪問です。

到着時の並びは20名くらいですよ。
店内の券売機で限定の“酸辛担麺”をポチっとして、
“おつまみチャーシュー（400円）”、“おつまみメンマ（350円）”、
“プレミアム日本酒（500円）”もポチポチポチポチっとします。

Table Checkで予約してましたので、店外の予約者用の椅子に座り、
しばしボーっと待ちます。。

で、予約時刻から10分ほど経過したところで、店内へと通されましたよ。

待っている間に食券を回収されていましたので、着席すると同時に日本酒とツマミが登場しましたよ。
この提供の早さは嬉しいですね〜♪

その後、日本酒をおかわりしたり、チャーシューやメンマをつまんだりしていると、
イイ感じのタイミングで“酸辛担麺”の登場です。

では頂きまーす！
“酸辛担麺”というメニュー名なので、辛かったらどうしようとビビってましたが、
ヘタレでも問題無いレベルで、ひと安心でしたねｗ
酸味も控えめなので、程よい酸っぱ辛さですよ。
ニボ感も分かりやすいですし、飲みやすいチューニングになってますね～。

麺は中細のストレートです。
軽くパツンととしており、歯切れの良さと啜り心地の良さがありますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・キクラゲ・ザーサイ・ネギ・鷹の爪・海苔・味玉です。

チャーシューは厚めにカットされてますので、シッカリめの肉感が楽しめますね。
メンマは短冊形でシナコリっと。
ネギのザクザクっとした食感もイイですし、キクラゲやザーサイの食感もアクセントになりますよ。
時折感じられる鷹の爪の軽い刺激もイイですね～。


美味しかったです！

この季節限定の“酸辛担麺”は、今回初めていただきましたが、
こんなに旨いンだったら、もっと早く食べておけば良かったと後悔しちゃいましたよ。

ヘタレでも食べやすい酸っぱ辛さでしたし、煮干しの効いたクセになる味わいでしたし、
こりゃ次回の提供時も食べに来なきゃイケませんね～♪

ご馳走さまでした。