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今年４月にオープンし、２回食べたがどっちも満足。歌舞伎町で予定していた店が１０人近い外待ち、北風がきついので、少し歩いてこちらに来てみた。１２時到着で前客ゼロ、もうすぐ閉店だもんねえ。前回は「つけ麺」なので今回は「ラーメン」にしてみよう。「お茶漬け」と、「親子丼」と麺類とのセットメニューが追加されていますね。麺量が少ないのか、お客さんに若い人が多いのか。「麺ヤワ」でオーダーしたので７分ほどで着丼。白い深底で小ぶりな器です。鴨チャーシュー２枚、メンマ、ネギ、三つ葉、柚子片がトッピング。麺は細ストレート、低加水でややボソッとした歯ごたえ。「麺ヤワ」は失敗したかな、思えるほどイカサない出来栄え。美味しかった「つけ麺」と同じ麺で、同じスープだと思うのだが・・・・・。何故だろうか。
タバサ
雨垂 伊砂
黄門チャマ
ひぐま
１２時到着で前客ゼロ、もうすぐ閉店だもんねえ。
前回は「つけ麺」なので今回は「ラーメン」にしてみよう。「お茶漬け」と、「親子丼」と麺類とのセットメニューが追加されていますね。麺量が少ないのか、お客さんに若い人が多いのか。
「麺ヤワ」でオーダーしたので７分ほどで着丼。白い深底で小ぶりな器です。
鴨チャーシュー２枚、メンマ、ネギ、三つ葉、柚子片がトッピング。
麺は細ストレート、低加水でややボソッとした歯ごたえ。「麺ヤワ」は失敗したかな、思えるほどイカサない出来栄え。
美味しかった「つけ麺」と同じ麺で、同じスープだと思うのだが・・・・・。何故だろうか。