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「特製つけそば(大)1030円」@中華蕎麦 とみ田の写真8/21    PM 3:00到着   店内満席14人待ち


やっとこさ夏休みが取れたので朝方まで飲んで、起きたら2時過ぎ、せっかくの平日休みやから久々のトミ~へ向かう。
店に到着すると並びは14人と少なめ、食券を購入して列に接続。
予想以上に回転も良く35分程で着席、厨房を見ると早くも仕上げのスープが注がれている様子だった。
さすがにこの時間になると少し疲れた表情の富田さんやけど、集中力は途切れんもんやね~

3分程でつけめん登場!
味の方は簡単に…
つけ汁はドロンジョ系濃厚豚骨魚介。
動物系5:魚介系5の感覚。
前よりも甘さ控えめ、後味に少し苦味を感じる。
おそらく魚介由来の苦味だが、感覚的には欧風カレーやデミグラスソースのような上品なほろ苦さ。

麺は中太~太のストレート麺。
水切り&絞めは申し分なし
視覚的には前の麺の方が迫力があったが風味はコチラが上。
パツパツとはじける食感。

具は麺の上のチャーシュー3枚、つけ汁内に味玉1個、海苔4枚、メンマ、ネギ柚子の皮の構成。
チャーシューはパックマンスタイルのバラロール。
味玉は気味がトロトロでかなり薄味。
他の具もハイレベルに機能している。

麺を食べ終えスープ割りをアッサリで注目。
鶏系の清湯スープが注がれ、ネギと刻みチャーシューが加えられメチャ旨やね~
刻みチャーシューはパックマンの口の部分やろうか?などと考えながら飲み干した。

つけめんの大盛だとど後半になると、どうしてもつけ汁が冷めて少しダレてしまうので、大盛にするならラーメンの方がオススメかもしれんね~

本日トミ~で感じた事
・やっぱりトミ~は旨い
・セブンイレブン限定の冷やしつけ麺は良く出来ている。
・富田さんの声がかわいい…1/f ゆらぎ?w

以上

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どうもです!

行ってしまわれたのですね!うらやましい!地元ながら時間などが合わないので敬遠していますが、他の方たちのも見ると15時くらいがあまりならばなくてよさそうな感じですね。
食べてみたいのは山々なのですが。どうしたものか。

ちなみに私もセブンの冷やしつけ麺はいただきました。
麺が弱いのは仕方ないところですが、スープはよく出来ていましたね。よくあれだけ近いところまで再現できたものです。

じゃい(停滞中) | 2009年8月24日 00:14

トミ~モツ~
最近は何処も列が以前より減った気がします。
暑さのせいでしょうかネ~~?
でも、自分には好都合w

セブンのトミ~食べてないんですよ。
食べたヒ~~~~

| 2009年8月24日 08:48

まいど~
さすがトミー高得点!
安定していますね。
近日中に行こうと思っています。追随しちゃいます(笑)
>やっとこさ夏休みが取れたので
良かったねぇ!ここのところ忙しそうやったもんね。
少し休まないと!って思ったら朝まで飲んでたの?!?!

てつ | 2009年8月24日 08:50

毎度~
20日に行ったら30人超の並びで断念したんよ~
ラッキーやったね~
麺が変更になってから、まだ一度も行けてないんで早めに突撃したいんゃ~
やっぱりトミーは旨いか~(^u^)

3ちゃん | 2009年8月24日 10:47

毒ちゃんダブクリもつ~w

貴殿がトミ~なんて珍しいな~
てっきり、麺屋とみかと思うたど~w

わちきやったら192点つけるやろうから、
対立採点ダブルスコアやな~www

アカンな~同好会 | 2009年8月24日 18:20

毒ちゃんダブクリもつ~w

貴殿がトミ~なんて珍しいな~
てっきり、麺屋とみかと思うたど~w

わちきやったら192点つけるやろうから、
対立採点ダブルスコアやな~www

アカンな~同好会 | 2009年8月24日 18:20

まいど・・・ダブクリになるかな?

並び少なめでラッキーでしたね。
自分も3時を目処に行ってみようかと思います。
しかし、その時間、万一行列たくさんor終了だったときの代替店が見当たりませんね。
ジン1971さんはどこか目星付けてましたか~

kouhei | 2009年8月24日 19:02

コメントありがとうございます。

じゃい(停滞中)さん
行ってもうたわいww
やはり平日の遅めの時間が狙い目みたいやね~
拙者は夜食で毎日のようにセブンのつけ麺を食ってたんよ~www
軽く70点超えの味やね~ww


ちゃん ダブクリもつ~
並びが減ったんか~?
気のせいかもしれんど~ww
セブンのつけ麺もなかなかのクオリティやから食べてみてや~


てつ先輩
麺は結構変わってたけど、やっぱウマ~でっせ~

>良かったねぇ!ここのところ忙しそうやったもんね。
ありがとね~ 
これからはチョイチョイ休んで行列店に行ってみますわ~
休みは飲んだくれておりましたわ~www

ジン1971 | 2009年8月25日 09:45

コメントありがとうございます。

3ちゃん兄貴
20日って平日やけど30人もな並んでたんか~!!
ホンマにラッキーやったわ~w
麺は変更になっても旨かったけど、個人的に前の食感が好きかな~?


アカンな~同好会はん マメクリもつ~ww やらんでええわwww
只今アゲアゲミッション遂行中やから露骨にトミ~なんよ~www
この点数でも対立採点かいな~ww
本来なら麺屋とみかもしれんけどな~www


さん
20人以上は並んでるかと思ってたんですがラッキーでした。
3時くらいなら終わる心配はないと思うんですけど、大盛の客が多ければ終わるのかな?
拙者はいつも思いつきで行動してしまうので代替店は考えておらんのです。
計画的にいきたいとこですwww

ジン1971 | 2009年8月25日 09:56

あれ?

夏休みは九州遠征じゃなかったの!?(爆)

行列14人なら我慢出来るんやねぇ~
いいんだよ~www

平日の15時で14人待ちとは流石トミーやねぇ~

やっと休みが取れたんやから深酒しなくてもいいんだよw

やっぱトミーは別格だに。

ユー坊 | 2009年8月25日 12:57

別格ユー坊たん まいど~

九州遠征忘れとったがなwww
毎回このぐらいの待ちで食べられるとええんやけどね~

>やっと休みが取れたんやから深酒しなくてもいいんだよw
深酒で終わってもうたよ~ww
アカンな~

ジン1971 | 2009年8月25日 19:18

どうも~w
セブンのトミ~旨いっすよねー。
でも、トミ~のアッサリスープ割りが忘れられず、
仕事場の給湯室で付け汁にお湯入れて呑んだがまずかったど~www

セブンのトミーもスープ割りセットつけないとあかんでしょ~w

ドラ吉 | 2009年8月25日 20:05

ドラちゃん まいど~

ドラちゃんもセブントミ~好きなんか~
拙者もお湯割はするけど、ま~あんなもんやろwww
スープ割り付けたら値段が上がってまうで~ww
いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年8月26日 08:23

アゲアゲミッションもつ~w

そしてミッション完了もつ~w

やっぱトミ~は偉大やな~
会社の女子がトミーガールTシャツ着とるから、ずっと気になってたんよ~w
未食のツケ食いに行かなきゃだわ~~w

ゲッタマ | 2009年8月26日 10:54

ゲッタマ暴君 まいど~

ミッションはまだ遂行中やで~ww
トミ~は偉大や

会社の女子はJERO系大豚ダブルな感じやから何着てるかなんて興味ないんだよ~www
つまらんな~

ジン1971 | 2009年8月26日 17:11

こんばんは!

>店に到着すると並びは14人と少なめ、・・・
この少ない並びはラーキーでしたね。
常にトミーは頭に有りますから、うらやましー!

やはり中途半端な時間か、天気が悪い時位しか
行く気になりませんね。

あんぐる亭  | 2009年8月27日 00:49

あんぐる亭 さん まいど~

やっぱトミ~は平日遅めの時間帯が狙い目みたいやね~
トミ~フリークのあんぐる亭 さんもそろそろやない?ww
やっぱ旨いッス!!

ジン1971 | 2009年8月27日 10:37

こんにちわ~

一昨年あたりは16時半くらいに行けば、
いつも5人待ちくらいだったんですけどね(^_^;)
今では考えられないですが、並ばずに食べたことも2回あります(^^)v

やっぱトミ~は最強だね~。
レポったことはないけど、採点に厳しい私でも90点オーバーですよww

Nori | 2009年8月30日 11:10

コメントありがとうございます。

男爵 どぅ~
男爵と同じ意見なんて光栄やな~
あたいも前の麺の方が好きやけど、この麺でも旨いからいいんだよ~~~

>今世間では20世紀少年が流行ってるみたいやけど、ラーメン界は魚群多めが流行ってるみたいやね~
そうなんか~? 知らなかったど~

>これさかもっちい軒でかみさんも言ってたな~
山勝もパックマンやったっけ?


Norider
並ばずに食った経験もあるんか~
今は不可能やろうね~
Noriderでも90点オーベーとはトミー恐るべしやな~ww

ジン1971 | 2009年8月30日 19:58