2025年12月30日の15:55にチャリで訪問、本日のラス客でした。首記のメニューの他、ネギとかをオプションでつけてもらいました。

麺：手揉み麺でオーダーしたのですが、強めの縮れを誇る中太麺はブリブリの口当たりがナイス。モチカタシコな食感で大盛にしなかったことを後悔するクオリティ、麺量は170g前後か
スープ：醤油テイストのスープは派手さは無いですが、ほっこり滋味深さがタマラナイ。レンゲが止まらない系で、背脂によるパンチもスープのウマさを加速させます
具：醤油限定オプションのネギが大当たり、シャキシャキで辛味少な目のネギがウマく細切りのチャーシューもチラホラ、これだけで酒のアテになりそう。他にも「全部のせ」なので吊るし系の風味がテクいチャーシュー、山椒の風味が効いたつくね、風味高い海苔 etc.とどれも隙の無い構成と仕上がりです

完食完飲でフィニッシュ。店主から「今年もたくさんありがとうございました」とのご挨拶と「今年最後のお客さんなので」とミカンを2ついただきました、「よいお年を」とお返ししての退店。ステキな年末になりました。
※ラーメンの写真がうまく撮れなかったのでミカンの写真で代替しました