2026年1月19日(月)　13:00　前客7後客３　食べログ3.62
写真撮ったんだけどなぜか保存されなかったので写真無しです。
東武アーバンパークライン鎌ケ谷駅下車徒歩7分ぐらいにあるお店。
鎌ケ谷駅は初めて降りましたがこちらのお店近くにある博士ラーメン別館には車で行ったことがあります。

お店に入り右手に券売機があり現金にて食券を購入。
中待ちの椅子が4つあるので店員さんよりそちらで待つように案内があります。
ワンオペのようなので、店員さんより案内があるまで待ちました。
2名帰り、5席分空いたので案内されます。カウンター上に食券を置くと受け取ってくれます。

保存されなかった写真の時間によると13:15に提供されたようです。

ラーメン到着。
スープは豚骨魚介系で濃厚ではありますが粘度はそれほどなく重くないので食べやすいです。
醤油感がやや強めに効いていると思います。

麺は中太ストレート、いや中太と中細の中間かな。
表面はツルッとしなやか、食感はモチッとした歯応え。

具は海苔、ネギ、メンマ。
大判の豚チャーシューで味付けしっかりされていてなかなか。

醤油感はやや強めですがクセがない食べやすい濃厚豚骨魚介スープでなかなかでした。