今年のSummerはあんま暑くなかったなぁ。
そのお陰で「冷やし」を食いそびましたよ、もう。
でも、コチラのお店には美味そうな冷やしのメニューが幾つかあるみたいですね。
気になったので確認の為訪問です。

21時過ぎ、並びは3人。
15分ほどで店内へ、カウンターで5分待ってラーメン登場です。

スープは鶏と煮干しでしょうかね、穏やかな旨味を感じます。
冷やしにしては旨味が豊富ですね。
トテモ旨いですが・・・もうチョット冷たいとイイんですけど。
氷なんかが浮んでるぐらいが理想ですね。
スープを冷蔵庫から取り出してたので、その中での冷え加減ぐらいなんでしょうね。
もっとキンキン冷え冷えなのがイイ！

麺は細麺ストレート。
シンプルなスープとの相性も申し分ありません。
トテモ旨いです。量もヨッシャー。

具材はピンクなチャーシュー、青菜、メンマ、ネギ、糸唐辛子。
七彩特有のピンクチャーシュー、当然旨いです。
山盛りぐらいが丁度良いチャーシューですね。

凄く美味かったです。
シンプルなのにココまで旨味が強いのは流石ですね。
いつもいつも限定やら創作やら色々楽しそうなメニューを創ってらっしゃいますが、ラーメンへの飽くなき探究心をヒシヒシと感じ感服致します。
これからも美味しい一杯、期待したいですね。