Item: 煮干しらーめん 二代目 玉五郎 黒門店
Rating: 71
Author: kamepi-

71点

kamepi-

8/26(木)大阪に来たついでにRDBで店を探し20:00入店。店内ほぼ満席。特製つけ麺930円を注文。つけだれは、にぼしが良く効いた、さらりとした醤油ベース、油も入っている。酸味はなく、大勝軒系とは異なる。良くある味だが、悪くはない。麺は太麺、やや甘みを感じる。チャーシューはパサパサしてコンビーフのような食感で面白い。味的には関東方面のつけ麺とあまり変わりは無かった。