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2025.02.2613時過ぎに初訪、前0後1。背脂煮干しそばをオーダー。店内の香りと丼の見た目から燕三条系かなと思っていましたが、いい感じの面構え。岩のりちょい多めなのも薫り立つから好きですね。少し粉っぽくてぱつっとした中太平打ち縮れ麺が旨い。塩味がほんのり立ったスープも臭味なく甘い背脂をしっかり乗せてきて旨い。メンマやチャーシューの味が控えめなのも嬉しい。ごちそうさまでした。
Lv84VW
white-skywave
お志乃
ratomen
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13時過ぎに初訪、前0後1。背脂煮干しそばをオーダー。
店内の香りと丼の見た目から燕三条系かなと思っていましたが、いい感じの面構え。岩のりちょい多めなのも薫り立つから好きですね。少し粉っぽくてぱつっとした中太平打ち縮れ麺が旨い。塩味がほんのり立ったスープも臭味なく甘い背脂をしっかり乗せてきて旨い。メンマやチャーシューの味が控えめなのも嬉しい。
ごちそうさまでした。