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2025.01.10細い階段を2階に登り、14時過ぎに初訪。店内6割程度の客入り。あら炊き塩らぁ麺をオーダー。上品な香りと濁りやエグみのないスープは、日により使う魚種や組み合わせが異なっても提供されるのは素晴らしいです。塩味も細やや縮れ麺や薬味とのバランスでいい塩梅。大葉と茗荷がいい仕事してます。海老つみれと軟骨が入った鶏つくねのフワフワ感もズルいですね。次は辛塩ですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
yzim
asくん
ニセモノ
井之頭イチロー
細い階段を2階に登り、14時過ぎに初訪。店内6割程度の客入り。あら炊き塩らぁ麺をオーダー。
上品な香りと濁りやエグみのないスープは、日により使う魚種や組み合わせが異なっても提供されるのは素晴らしいです。塩味も細やや縮れ麺や薬味とのバランスでいい塩梅。大葉と茗荷がいい仕事してます。海老つみれと軟骨が入った鶏つくねのフワフワ感もズルいですね。次は辛塩ですね。
ごちそうさまでした。