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「つけ麺 + 生ニンニク」@中華そばの店 みのひの写真2025.03.28
14時頃初訪、前4後3。つけ麺と生ニンニクをオーダー。
鯖節と鰹の薫りがふわっとくる。動物系は口にした時に豚感がある構成。粘度は軽く塩味もいい塩梅。つけ麺にしては中細なストレート麺はつるもち感がかなりあり、食感も喉越しも旨い。途中で生ニンニクのブースト。300gもあったんだなぁとあっという間に無くなっていく。次はラーメンですね。
ごちそうさまでした。

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