世田谷区の気になるお店　≪　ivan ramen　≫
初訪問です。

19時30分、先客は4人。
あれ？アイバンさんがいない。何だよ～、楽しみにしてたのにな～、残念。
が、3人の店員さんのテキパキな仕事でラーメンはすぐに登場です。

見た目はスープが随分と黒い。醤油炸裂！って感じですね。
塩辛さを警戒しつつ一口・・・うん、旨いです。
見た目に反して割りと穏やか、出汁の存在も確認できるぐらいに。
鶏かな？優しいイイ旨味が感じられます。醤油ダレの旨味も香りもイイですね。
トテモ美味い！

麺は細くてストレート。
低加水なのかな？ちょっと面白い麺ですね。
スープとの相性も申し分ないんじゃないかな。
コチラもトテモ美味い！

具材はチャーシュー、白髪ネギ、穂先メンマ。
チャーシューは肉厚で食べ応え満点。
でも油部分が多いな、ちょっとしつこい。
穂先メンマは凄くイイね、旨いです。

良くマトマッタ綺麗な一杯ですね。
でも1000円の価格ならもう少し満足したい。
気持ちよく1000円には納得出来ないかな。
量も少ないしね。