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率直に旨くない。こんなにレベルの低いつけ麺は久しぶり・・無名の店なら大ハズレもある話だが、「きんせい」の看板をあげている以上、もう少しクオリティの高いものを提供すべきかと思う。以前、塩そばでも散々な評価であったが、自家製という麺がイマイチ。弾力性が無いのでスープと絡まない。歯ごたえもプツプツという素っ気の無いもので一応つけ麺用の麺ではあるが、相当な改良が必要。スープは一応ダブルスープであるが、風味というものが全く無い。口に含んだときの広がりが無いので３口で飽きる。しかもつけ麺用のスープとしては味が薄いのでなおさらである。後悔の念のみで店を出た。
koike@naniwa
おやぶん
カナキン
SBT
率直に旨くない。こんなにレベルの低いつけ麺は久しぶり・・
無名の店なら大ハズレもある話だが、「きんせい」の看板をあげている以上、
もう少しクオリティの高いものを提供すべきかと思う。
以前、塩そばでも散々な評価であったが、自家製という麺がイマイチ。
弾力性が無いのでスープと絡まない。歯ごたえもプツプツという素っ気の無いもので
一応つけ麺用の麺ではあるが、相当な改良が必要。
スープは一応ダブルスープであるが、風味というものが全く無い。口に含んだときの
広がりが無いので３口で飽きる。しかもつけ麺用のスープとしては味が薄いのでなおさらである。
後悔の念のみで店を出た。