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日曜の15時前に入店。3席空いてました。他のレビュアーの方が指摘されていた、麺の茹で置きはしていないようで、オーダー後に麺のグラム数を計って茹でてくれました。麺:かなり太めのストレート麺、スープに絡めずに麺だけで食したが そこまで小麦の風味は感じられずスープ:最近流行り(?)魚粉入りスープで結構トロリとしてました 櫻坂@渋谷や風雲児@新宿に比べるとちょっと味に深みが無い??具:サイコロ状のチャーシュー2切と太目のメンマが4~5本これ系のつけ麺はさすがに二番煎じ感を否めませんが、味もコストパフォーマンスも余裕で平均点以上です。立地の良さや、スープ割にも迅速に応えてくれる接客態度にも好感が持てます。
他のレビュアーの方が指摘されていた、麺の茹で置きはしていないようで、オーダー後に麺のグラム数を計って茹でてくれました。
麺:かなり太めのストレート麺、スープに絡めずに麺だけで食したが
そこまで小麦の風味は感じられず
スープ:最近流行り(?)魚粉入りスープで結構トロリとしてました
櫻坂@渋谷や風雲児@新宿に比べるとちょっと味に深みが無い??
具:サイコロ状のチャーシュー2切と太目のメンマが4~5本
これ系のつけ麺はさすがに二番煎じ感を否めませんが、味もコストパフォーマンスも余裕で平均点以上です。
立地の良さや、スープ割にも迅速に応えてくれる接客態度にも好感が持てます。