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丁寧につくられた博多豚骨ラーメン。スープは粘度があって割と濃厚な印象ですが､癖が無く､豚骨が苦手な人でも美味しく食べられるそうな感じです。チェーン店のようですが､腕の立つ店主がマジメにつくっているという印象。ラーメン全体の仕上がりもとてもキレイです。麺は博多ラーメンらしい細麺。硬さの指定はしなかったのですが､しなやかで歯応えもある良い茹で具合。博多系の麺はあまり得意ではないのですが､麺そのものも美味しくいただけました。具は小さい叉焼2枚､ワンタン5ケ､メンマ､刻み青葱。ワンタンは具が少なめで皮の食感を楽しむタイプ。皮は厚めでプルンとしたものです。セットものが多いのはありがたいのですが､ちょっと分かりづらいのが難点。ファミリー向けに大盛ラーメン2杯とサイドメニューとかもあったのは面白いと思いました。店長もつくるだけではなく､手が許せば接客もこなす姿に好印象。人気店なのも頷けます。
nga
けんちゃんラーメン新発売
yukrow
そこそこ第一満足主義
TAKA
丁寧につくられた博多豚骨ラーメン。
スープは粘度があって割と濃厚な印象ですが､
癖が無く､豚骨が苦手な人でも美味しく食べられるそうな感じです。
チェーン店のようですが､腕の立つ店主がマジメにつくっているという印象。
ラーメン全体の仕上がりもとてもキレイです。
麺は博多ラーメンらしい細麺。硬さの指定はしなかったのですが､
しなやかで歯応えもある良い茹で具合。博多系の麺はあまり得意ではないのですが､
麺そのものも美味しくいただけました。
具は小さい叉焼2枚､ワンタン5ケ､メンマ､刻み青葱。
ワンタンは具が少なめで皮の食感を楽しむタイプ。
皮は厚めでプルンとしたものです。
セットものが多いのはありがたいのですが､ちょっと分かりづらいのが難点。
ファミリー向けに大盛ラーメン2杯とサイドメニューとかもあったのは面白いと思いました。
店長もつくるだけではなく､手が許せば接客もこなす姿に好印象。
人気店なのも頷けます。