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足立区は、ラーメンを食べられる店の数が２３区で一番多いと聞いたことがある。しかしながら、本格派のラーメンを出す店は少なく、不毛地帯のように思われてきた。そんな足立区では珍しい、本格的なラーメン。豚骨魚介のスープは、もう少し出汁を濃くしてもいいかな、と思うが、脂っこすぎず、魚臭すぎずいい感じで飲みやすい。麺は固ゆでで、歯ごたえ、風味ともに十分。チャーシューはとろとろに柔らかくて、ボリュームたっぷりで最高！この店には、田中や椿とともに、足立区のラーメンを牽引して行ってほしいと思った。
ネギ苦手
としくん
パットの星☆彡
さぴお
高血圧グリーンモンキー麺
レインマン
足立区は、ラーメンを食べられる店の数が２３区で一番多いと聞いたことがある。しかしながら、本格派のラーメンを出す店は少なく、不毛地帯のように思われてきた。そんな足立区では珍しい、本格的なラーメン。
豚骨魚介のスープは、もう少し出汁を濃くしてもいいかな、と思うが、脂っこすぎず、魚臭すぎずいい感じで飲みやすい。麺は固ゆでで、歯ごたえ、風味ともに十分。チャーシューはとろとろに柔らかくて、ボリュームたっぷりで最高！
この店には、田中や椿とともに、足立区のラーメンを牽引して行ってほしいと思った。