マッハロッド
しゃとる
司に乾杯！
mona2
あるとマッハロッドさんの他のレビュー
94点
85点
77点
73点
88点
コメント
柚子は柚子でも…。
４０にして、迷う！！！ヽ(＠＠)ﾉ
ランディ | 2009年9月10日 10:25どうもです！！！
県外の民ながら････「つきまる」ファンなので（笑）！
柑橘好きには堪らなさそうなメニュー名ですねぇ～～
＞さわやかなゆずの香りが鼻孔からフワリと抜けて行きます。
＞あっさりしたつけ汁にゆずの風味が何とも言えません。
⇒ワタクシもアッサリ好きなので気持ちが少しコメントぶりで納得です＾＾
サッパリ系つけ麺として素直に食べてみたいの一言です～！
どうもでした～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年9月10日 20:12おっと高評価ですね。
最近他所の県ばかり行ってるので地元も見直さねば！
スーパーくいしん坊 | 2009年9月12日 20:06＞さん
迷うなかれ・・・行けば分かるさｗダァ～～～～
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
コメントありがとうございます。
レビューは良く拝見しています。
つきまるファンでしたか。柑橘の中でも特にゆずが好きなもので。
このつけ麺はたまりませんでした。
今後もヨロシクお願いします。
＞スーパーくいしん坊さん
おいらから言わせてもらえば羨ましいですけど・・・・
色々な所に行ってるにも拘らず駐車場の関係で中々食べれない(TДT)
マッハロッド | 2009年9月14日 21:41
つきまる恒例のゆずまつりが今日から開催中
メールにて「ゆずつけ麺」が本日から提供との事で伺いました。
注文から提供まで約8分位でゆずのさわやかな香り共に運ばれて来ました。
麺の上には白髪ネギと刻みゆずの皮と炙った小さめのチャーシューが2個乗っています。
豚骨醤油ベースのつけ汁には青菜・肉団子2個が入ってました。
他に絞り器にゆず半分と別容器で柚子胡椒をお好みでお使い下さいとの事。
まずはつけ汁に麺の上の白髪ねぎとゆず皮を投入し麺を浸して啜りますとさわやかなゆずの香りが鼻孔からフワリと抜けて行きます。
あっさりしたつけ汁にゆずの風味が何とも言えません。美味しいです。
麺を半分食べ終えたところでゆずを絞ってスープに投入し一段とゆずの風味を増して頂きました。
麺も残り少なくなって来たところで柚子胡椒を投入。
ちょっとした辛味が美味しさを倍増させてくれます。
最後はスープ割りをお願いして完食・完飲しました。
最後までゆずのさわやかな香りを堪能出来ました。