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一口目から思い浮かんだフレーズは「魚粉の帝王」。ものすごーく魚介が濃い。そして何かの焦げたような風味がこれまたおいしい。ワイルドなメンマは苦みも感じられずザックザクと噛み砕く感じが心地よい。野菜なんか入れても美味しく食べれそう。しかし食べ進めていくと後半少しキツくなってきた。魚粉の濃さよりも醤油の濃さか…？ 分からないけど、どんどん喉の奥が塩辛くなっていく感覚がある。これは食後嫌な後を引くだろうと思いきや、意外に後味はすっきり。特に腹が緩くなったりする事もなく、いたって平和。このナニモノかの濃さが自分には合わないので、個人的な好みからいうと再訪は無し。でも嫌な所や欠点らしきものがほとんど見当たらず、個人的好みとは別に質の高さみたいな部分では評価しなければならないと思う。
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
一口目から思い浮かんだフレーズは「魚粉の帝王」。ものすごーく魚介が濃い。そして何かの焦げたような風味がこれまたおいしい。ワイルドなメンマは苦みも感じられずザックザクと噛み砕く感じが心地よい。野菜なんか入れても美味しく食べれそう。
しかし食べ進めていくと後半少しキツくなってきた。魚粉の濃さよりも醤油の濃さか…？ 分からないけど、どんどん喉の奥が塩辛くなっていく感覚がある。
これは食後嫌な後を引くだろうと思いきや、意外に後味はすっきり。特に腹が緩くなったりする事もなく、いたって平和。
このナニモノかの濃さが自分には合わないので、個人的な好みからいうと再訪は無し。でも嫌な所や欠点らしきものがほとんど見当たらず、個人的好みとは別に質の高さみたいな部分では評価しなければならないと思う。