ここの所味のブレなどでヘロヘロだった．．．
如何したんだ大山家状態だった．．．
その大山家が、やってくれました！

限定メニューのカレーつけ麺！
１日限定２５食！
逆転さよなら満塁ホームラン！！！状態！！！

限定メニューと言えば、過去の最高傑作「味噌つけ麺！」
私に、通常メニューより旨いと思わせた！
超絶的に旨かったその「味噌つけ麺」を超えた．．．
「味噌つけ麺」はフレンチの手法を取り入れたと謳っていましたが、
「カレーつけ麺」は洋食の技法を組合わせたと謳っています。

つけダレのカレーは、めちゃドロドロタイプ
カレーライスの様なルーである！
このつけダレを、ご飯を盛ったお皿の上からかければ、
まんま絶品の極旨カレーライスになってしまう！！！

カレーデータベースでも９０点以上は確実であろう旨さである！！！

ベタ誉めだけどしょうがない、事実なのだから！

つけダレには、ほうれん草やボイルした玉葱、ジャガイモ、とき卵、刻まれたチャーシューなどなど．．．
今回食べたのは大山SPなので、麺の器には、茹でキャベツ、極太い四角柱状態のチャーシュー、大山家絶品の半熟味玉が惜しげもなく盛り付けられています。

お店の人（弟子）曰く、つけダレが超ドロドロで、食べ進んで行くうちにどんどん無くなってしまうので、大盛はやってい無いそうです．．．なので、麺は中盛までだそうです。
それと、スープ割りは出来るのですが、麺を食べた後にはカレーつけダレが殆ど残らないそうなので、心して食べ進まないと．．．という事です！

麺はもちろん大山家の極太麺でガッツリ激旨！！！

今回私は、最期に小ライスを入れて、カレーライス状態を楽しみたかったので、かなり気をつけながら、食べ進みました．．．
結果！
大成功！！！

極旨カレーつけ麺と極旨カレーライスの両方を堪能する事が出来ました！！！！！！

幸せの時間は流れます．．．

「味噌つけ麺」の時も思いましたが、レギュラーメニューに加えて欲しい．．．
又は、「味噌つけ麺」専門店とか、「カレーつけ麺」専門店として、別店舗or別業態で営業して欲しい．．．

そう思ってしまっている、今日この頃です。

今回は初回と言う事で、かなりのインパクトを受けたのでこの様な高得点でしたが
何回も食べたら、この味が当たり前になって、もう少し点数が下がるかも．．．


あぁ～おいしかった！
ごちそうさまでした！！！！！！


大山家のレギュラーメニューのつけ麺て、何時から豚骨魚介スープになったんでしょうか？？？
それから、店員さんから聞いた2号店の情報！
出店場所は、八王子方面orさいたま、所沢方面が可能性濃高．．．？？？