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「小ブタ小ラーメン(ニンニク少し)770円」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真2006/10/6 夜

 やっと雨のなか風邪も引いて鼻水が出ていたのだが行けた!
 自分が辿り着いたときは運がよく前に三人待ち。雨が降っていたにもかかわらず後ろに13人は五分もたたず行列が!出るときには20以上にはなっていた。
 席に座っている人たちはなかなか商品が出ていなかったが、並んでいるときに注文を渡せたせいか自分は座ったと同時にトッピングを聞かれ食べることが出来た。

 二郎系はこれで三回目なんだが。凄い!友人に新宿のラーメン二郎 新宿小滝橋通り店は甘いと言われたが、本当だ!麺香房 暖々で野菜少し多めって言ったときより多い。
 野菜のキャベツとモヤシが結構近い割合で入っている。
 小ブタは今まで食べた2店舗なんて子供だったんだな・・・。
 チャーシューと肉塊はミックスして出てきた。これだけあると部位もバラバラにあるのか味がどれも違うし、味のしみ込み度も色々だった!そしてどの部分も大なり小なり脂身が付いている!
 スープは野菜の味が付いているシンプル濃い味醤油。麺香房 暖々より甘くなくて食べやすかった。最初の感じはラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の方が近かったかな。
 だけど!ここの野菜のキャベツの多さと肉の脂身の多さのせいか、最初は濃い醤油色のスープがだんだんと白濁していくのである!まあ色に関しては脂身のせいだが、味的には野菜で醤油味が甘味をだしていっている気がした。こうやって段々味が変化していくから脂さえ大丈夫なら、あの量を食べれる人が多いんだな
ぁって思った。
 まあ自分は肉をおかずに半分ほど野菜を食べ麺に辿り着いたんだが、二郎の麺って変わってるよなぁ。こんなに時間をかけて食べていても、あまり最初と最後もホウトウちっくな硬めのウドンの感じが変わらない。不思議でいて最適。

 中盤、後から来た隣の人が小ラーメンだったんだけど、明らかに野菜の量が少ない!それでも食べれてなかったけど。自分はブタ付けたから多めに野菜もくれたのかなぁ。てか一つかみとかだから適当なんだろうなぁ。って思いながら経過。

 週番、スープがもう野獣のスープ!麺、野菜は完食したが、ブタの脂身がぁ!
少し入れたニンニクがパンチ入りすぎに?自分ニンニク合わないのかなぁ?

・・・。

脂身だけ残しました。
完食って言っていいですかねぇ?

 次はBBって奴に挑戦したい思いは残りました。と写真奥の隣の人のプチと小の違いに差がありすぎです・・・。

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