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極細の縮れ麺は、固めオーダーは不要だったか、元気良い弾力。魚の旨味たっぷりのスープと絡み具合がイイ。スープは塩っぱさ強めだが、旨味、香りとのバランス良い。三角の海苔、チャーシュー、メンマ、ゆで卵、ネギとシンプル。びっくりする驚きはないけど、シンプルで、素朴ながら、魚の旨味の存在感、美味い。
KMです。 このラーメンは自分の好みのタイプのような 気がします。 これはいいのが見つかりましたね。
ＫＭさん、コメントありがとうございます。 昔ながらのラーメンなんですが、 魚臭くない魚の旨みが効いていて、美味しいです。 いいのを見つけました。
けＮぢ
まだぉ
やっぱりネコが好き
コバト
ぽんぽりん
カナキン
極細の縮れ麺は、固めオーダーは不要だったか、元気良い弾力。
魚の旨味たっぷりのスープと絡み具合がイイ。
スープは塩っぱさ強めだが、旨味、香りとのバランス良い。
三角の海苔、チャーシュー、メンマ、ゆで卵、ネギとシンプル。
びっくりする驚きはないけど、
シンプルで、素朴ながら、魚の旨味の存在感、美味い。