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14時くらいに訪問。待ち一人でした。厨房が狭いですね。もうちょっと余裕を持たせたほうがいいのではとおせっかいにも思ってしまいました。とくに前知識もなく来たので中盛にしましたが、量が多いです。配膳された量をみて、大丈夫かなと思いました。一口食べてみると、つけだれの味はいいです。ちょうどよい魚介の割合。しかし、ぬるい。たまたまでしょうが、このぬるさはいただけません。ぬるいせいで味にしまりがなく、途中で飽きました。大変失礼ですが、奥で調理されている店員さんは、手前で洗い物したり盛付けしたりしている店員さんを指導するのはいいのですが、本質はお客にいいものを出すことなので、もうちょっとやり方を考えた方がいいのでは？また、手前の店員さんも、雑です。そりゃ注意されるだろうなとは思いますが。店内が負の相乗効果になっている気がして残念です。
とぅの
たける(喫煙者)
カズヒロ
モノポリ
trnz
りるは
14時くらいに訪問。待ち一人でした。
厨房が狭いですね。
もうちょっと余裕を持たせたほうがいいのではとおせっかいにも思ってしまいました。
とくに前知識もなく来たので中盛にしましたが、量が多いです。
配膳された量をみて、大丈夫かなと思いました。
一口食べてみると、つけだれの味はいいです。ちょうどよい魚介の割合。
しかし、ぬるい。
たまたまでしょうが、このぬるさはいただけません。
ぬるいせいで味にしまりがなく、途中で飽きました。
大変失礼ですが、奥で調理されている店員さんは、手前で洗い物したり盛付けしたりしている店員さんを指導するのはいいのですが、本質はお客にいいものを出すことなので、もうちょっとやり方を考えた方がいいのでは？
また、手前の店員さんも、雑です。
そりゃ注意されるだろうなとは思いますが。
店内が負の相乗効果になっている気がして残念です。