09年9月11日昼会社の同僚と訪問。
サイトで春日部の井之上屋の店主が東京初進出と見て、ようやく訪問。

食券製になっていて、メニューは醤油味が一番初めに来ている。春日部では塩がダントツにおいしかったので迷う。ただ、メニューの一番初めに来ているのがお店の一番のお勧めと信じ、食券を購入。同僚はつけ麺を購入。
スープ：動物系と魚介系がいいバランスで調和している。飲みやすいスープである。
麺：中細のストレートで腰がある。もう少しもっちり感があってもいいかなと思う。
麺の量も結構あるので食べ応えはある。三河屋製麺さんのらしいが、ここの麺は基本的に好きなのでもう一段上を目指していただいて、おいしい麺の供給をお願い致します。
チャーシューは肉のうまみを感じられておいしい。食べていて良くわからなかったが、2種類の肉があるのかと思ったが、その点は良くわからない。どちらにしてもおいしい。

東京進出おめでとうございます。これからちょくちょく行く思いますので、宜しくお願い致します。

ちなみに、出るときには外に5人ぐらいの待ちが出来ていた。

ご馳走様でした。