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「油そば」@つけ麺処 団十郎の写真いつものようにRDBを見ていると、こちらのレビを発見。
店舗情報を確認すると、桔梗の兄弟店とな!?
それじゃあと、夕飯前のおやつを頂きに18:20分到着、先客4名でした。

標記をオーダーして、待つこと10分。ようやく我が一杯がやってきました。
先ずはお約束の記念撮影、それでは頂きます。

先ずは例のペーストと、どんぶりの底に沈んでいるタレとをじっくりと麺と混ぜます。
しっかりと混ぜ合わせたところで、麺からいただきます。
中太の麺は、軽くウェーブが掛かっています。
食感は、結構弾力があり、とても美味しいですね。
ただし、量はホントに少ない(;´д`)トホホ
この段階では、すっかりタレ+ペーストの味に支配されているので、麺自体の味は
はっきりとは感じられませんでした。

それではトッピングに逝ってみましょう。
材木メンマは、シャキシャキと歯ごたえはよいものの、味付けは薄めです。
玉子は、ほぼ完全なゆで卵状態。味玉ではないのと、半熟じゃないのが残念。
水菜は、特筆することはありません。
一番目立っているチャーシューですが、とっても柔らかく煮てあって美味しいです。
肉自体の味付けは薄めなんですが、かけてあるタレがほんのりとした甘さで美味しいです。

そしてペースト。
こちらのペーストは、桔梗よりも甲殻類などを感じません。
この量でも、しょっぱくなったりすることもなく頂けました。
しかし、パンチ不足といいますか、物足りなさを感じます。
タレも同様、結構濃い目でなんですがショッパさを感じないものの、やはり・・・。

全体的に、美味しいと思うもののなんかいまひとつ。
脂も食べてるときはあまり気になりませんでしたが、帰り際には少しもたれるような感じがしました。
これはこれでありかと思いますが、やはりもう少しインパクトが欲しいですね。
それと750円にしては、絶対的に量が足りないです。
ホントにあっという間に食べきってしまったので、デフォでもう少しあってもいいのかなと思います。
まだまだ開店したばかりなので、今後に期待ですww

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。
そうでしたかぁ。。。やっぱり新店だから安定していないのか・・・
熊谷でも感じましたが、作り手によってかなりブレた印象もありましたしね。
もし油そば注文するなら大盛りですね!
参考になりました(^^)v

たっくん | 2009年9月15日 08:13

どもども
ほぉ~鴻巣にこんなお店が・・・ww油そばと聞いて行かないわけにはいかないですよねぇ
このての油そばはかえしの量がかなりキーポイントになってきますんで、量がイマイチさだまってないのかもしれませんね。大盛りだったら、適量だったかもしれませんよww

しょうた | 2009年9月15日 08:22

 こんにちは ぷちおやぢさん

 速攻訪問ですね!やはりこのお店の油そばのポイントはペーストにあるようですね。以前ヴォイスさんもポイントに上げていた気が・・・久しく汁無し系は食べていないので、興味沸き沸きです!!

ゴロータ | 2009年9月15日 10:02

こんにちわ~♪

 早速行かれましたね~
 麺量が少ないようですね・・・味も少し熊谷と比べると薄い感じでしょうか?
 僕も近いうちに訪問してみます!^^v

voice50 | 2009年9月15日 13:09

こんばんはー
ちょっと熊谷のようにはいかなかったみたいですね
 確か姉妹店の大宮は大盛り無料だったような
こちらは大盛り有料なんですね その辺り少し残念です
開店したてだからこれからいい方向に向かうといいですね

キング | 2009年9月15日 21:42

こんばんは、いつもコメント(^人^)感謝♪です。

>たっくん

やはり作り手が違うと、かなりブレますね。
ま、開店したてと考えれば、許容範囲かと思います。
たっくんだと、大盛りでも足りないかもしれませんよww
私は、しばらく時間をおいて再訪したいと思います。

>しょうたさん

確かに少なすぎました(w_-; ウゥ・・
熊谷を基準にしてしまうと、どうしても物足りなさを感じてしまうんです。
もしかすると、こちらはライト系なのかもしれませんが・・・。
油そばマスターのしょうた師匠のご意見、お待ちしてますwww

>ゴロータさん

確かに、こちらの売りの一つはペーストだと思います。
熊谷では、はっきりと甲殻系の味がして、とても美味しかったのですが・・・。
今回はたまたまだと思いますが、いつかあの味が食べられることを願ってやみません。

>voiceさん

そうですね、熊谷よりもライト系だと思います。
あちらはショッパ旨でしたが、こちらはそれ程でもありませんでした。
麺量はホントに少ないので、大盛りもしくは、特盛りがよろしいかとww

>キングさん

え!琥珀って、大盛り無料なんですか!?
こちらは有料でしたよ~、しかもデフォはホントに少ないです。(200gといってますが)
CPを考えると、このあたりは結構強豪が多いので、苦戦するような気がします。
仰るとおり、これからに期待ですww

ぷちおやぢ | 2009年9月15日 23:22

こんちわ^^
おお、こちらのレビュはTくんの影響でしょうかww?
それにしても18:20って・・
夕食前のおやつの時間じゃないですよwww!
いつもすごいですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月16日 10:00

こんばんは、まるまるさん。

そうです、Tなる人の悪影響を受けてしまっての訪問でしたww
確かに時間的には遅いおやつでしたが、量的には完全なおやつでした。

帰ってからすぐ夕飯でしたが、全く問題なく食べられましたしwww

ぷちおやぢ | 2009年9月16日 23:23