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朝晩はちょっと肌寒いくらいの季節になってきましたね。今日の気分は断然「カレー」。熱々のカレー汁で麺をすすりたい!と遅めのランチに品達へ。心はほとんど、初代けいすけで「ブラックカリー麺」。溶けたチーズとカレー汁をからめてon the ライスなモード。しかし、他店で何か新メニューでも出ていないかな?と一応品達内を一巡。せたが屋の「魚郎」復活にも惹かれましたが、通りかかった「ひごもんず」にて「絶品カレーつけめん始めました」との張り紙を発見。しかも「9月限定/数量限定」ときたもんだ。夏メニューの「野菜たっぷりラーメン」がなかなかおいしかったので、期待を込めて路線変更~。13:45到着、先客2。ランチタイムも終わりかけで店内はガラガラ。「絶品カレーつけめん」をオーダーし、ランチタイムサービスの小ライスもお願いします。10分ほどで着丼。つけ汁がすごい!想像以上の具沢山っぷりです。三河島「桃天花」の坦々カレーつけもかくや、というビジュアル。トマト、ナス、オクラ、タマネギ等、大きめに切られた夏野菜がゴロゴロ。さらに豚バラの細切りもたっぷり。スープを味わうと、うまいですね~。粘度も高めです。クリーミーな豚骨スープのうまさではハズレなしのひごもんず。豚骨のコクとカレーのスパイシーさ、トマトの酸味等が絶妙にブレンドされ、かなり重層的な味。このお店、ノーマルつけ麺のスープはちょっと残念な感じなんですが、これはすばらしいです。そして麺。ノーマルつけ麺に載っている具(チャーシュ、メンマ)はナシ。量は200g程度でしょうか。形状はピロピロの平打ち麺。うどんのようにズバズバ啜れる麺ですね。でも、箸に取ってびっくり。ダマになってます。ちょっとほぐして口に入れると、どうやらあつもりがデフォのようです。カレー汁を冷まさないための工夫だと思いますが、このダマっぷりは、茹で上げただけで、一旦〆てないようにも見えちゃいますね。気を取り直し、麺をカレー汁にどっぷり漬けて、ズバッといただきます。うまい!粘度の高い熱々のカレー汁とあつもりの麺の相乗効果で、口の中で熱々のカレーラーメンができあがります。ダマのこともすっかり忘れ、具の野菜(トロトロのナスとトマトが絶品!)をつまみつつ、一気に麺を完食。麺が汁を結構引き上げるので、この時点でつけ汁は半分ほどに。さて、あとはお楽しみ、ライスinの時間です。サービスライスをつけ汁にドボン。レンゲでよく混ぜていただきます。ウマー!!!やっぱりカレー系メニューはこれがないとね。さらに調子にのって、卓上のニンニクを2カケほどクラッシュして投入~。・・・これまでのスープの旨みに、ニンニクの芳しい香りが加わり、味が一気に立体的に!これはやばい。うますぎです。ということで、個人的には珍しく、完食完飲。いや、このメニューはレベル高いですね。おいしかったです。
今日の気分は断然「カレー」。熱々のカレー汁で麺をすすりたい!と遅めのランチに品達へ。
心はほとんど、初代けいすけで「ブラックカリー麺」。溶けたチーズとカレー汁をからめてon the ライスなモード。
しかし、他店で何か新メニューでも出ていないかな?と一応品達内を一巡。
せたが屋の「魚郎」復活にも惹かれましたが、通りかかった「ひごもんず」にて「絶品カレーつけめん始めました」との張り紙を発見。
しかも「9月限定/数量限定」ときたもんだ。
夏メニューの「野菜たっぷりラーメン」がなかなかおいしかったので、期待を込めて路線変更~。
13:45到着、先客2。ランチタイムも終わりかけで店内はガラガラ。
「絶品カレーつけめん」をオーダーし、ランチタイムサービスの小ライスもお願いします。
10分ほどで着丼。
つけ汁がすごい!
想像以上の具沢山っぷりです。三河島「桃天花」の坦々カレーつけもかくや、というビジュアル。
トマト、ナス、オクラ、タマネギ等、大きめに切られた夏野菜がゴロゴロ。さらに豚バラの細切りもたっぷり。
スープを味わうと、うまいですね~。粘度も高めです。
クリーミーな豚骨スープのうまさではハズレなしのひごもんず。
豚骨のコクとカレーのスパイシーさ、トマトの酸味等が絶妙にブレンドされ、かなり重層的な味。
このお店、ノーマルつけ麺のスープはちょっと残念な感じなんですが、これはすばらしいです。
そして麺。ノーマルつけ麺に載っている具(チャーシュ、メンマ)はナシ。量は200g程度でしょうか。
形状はピロピロの平打ち麺。うどんのようにズバズバ啜れる麺ですね。
でも、箸に取ってびっくり。ダマになってます。
ちょっとほぐして口に入れると、どうやらあつもりがデフォのようです。
カレー汁を冷まさないための工夫だと思いますが、このダマっぷりは、茹で上げただけで、一旦〆てないようにも見えちゃいますね。
気を取り直し、麺をカレー汁にどっぷり漬けて、ズバッといただきます。
うまい!
粘度の高い熱々のカレー汁とあつもりの麺の相乗効果で、口の中で熱々のカレーラーメンができあがります。
ダマのこともすっかり忘れ、具の野菜(トロトロのナスとトマトが絶品!)をつまみつつ、一気に麺を完食。麺が汁を結構引き上げるので、この時点でつけ汁は半分ほどに。
さて、あとはお楽しみ、ライスinの時間です。
サービスライスをつけ汁にドボン。レンゲでよく混ぜていただきます。
ウマー!!!
やっぱりカレー系メニューはこれがないとね。
さらに調子にのって、卓上のニンニクを2カケほどクラッシュして投入~。
・・・これまでのスープの旨みに、ニンニクの芳しい香りが加わり、味が一気に立体的に!
これはやばい。うますぎです。
ということで、個人的には珍しく、完食完飲。
いや、このメニューはレベル高いですね。おいしかったです。