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77点
ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン専門 しょうしょう（東京都八王子市）ぱんち山

　少し甘めの八王子系ラーメン。

　丼を手にすると甘い香り。スープも少し甘めの感じがする。出汁よりも醤油だれの風味が軽く前に出る。それが悪いというわけではなく上手く融合している。
　出汁であまり突出したものは無いが、煮干し？のような魚介の感じが一番出ている。スタンダードな八王子系をベースに中華料理のスープと魚介系で整えたような印象。

　麺はそこそこの量。チャーシュは薄めで大きさも普通。600円ならコストパフォーマンスは普通といったところか。八王子系だと500円台で食べられるお店も多いのでがんばっていただきたい。

　インパクトというほどではないが、数をこなせば、少し甘めな感じに軽い中毒性があるかも。

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