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「焦がし醤油まぜそば¥750」@麺屋 光輝の写真8:30頃入店 先客2名程。
閉店間際でしたが、無事入店。 ひさしぶりのまぜそばを注文。
ここのお店は並でも量が多いので、途中で今回は味を変える為にのりを追加トッピング。
約10分で配膳。
トッピングはメンマがおいしい。ポイントは隠れているけどチーズが入っているのがgood。よく混ぜないと、最後に魚粉が残るので要注意です。
ちょうど食べ終え、閉店寸前店内は満席。この時間は混むのカナ?
後ここのご主人の接客はサイコーです。帰りがけ暖簾をあげてくれるラーメン屋さんは
めったにありません。
ご馳走様でした。

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