レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
三軒茶屋連食2軒目、コチラも初訪ですご夫妻で切り盛りされている気持ちのよいお店でした店内は魚介系、節の香りが充満していますスープは茶褐色、一見、粘度があるように見えますが、重みなどは一切ありません寧ろ上品な味わいに仕上がっています醤油ダレをそれほど感じないのに、あの色合いは相当、時間をかけて抽出したものと想像できます麺は縮れの強い中細麺スープとの絡みもよく、適度なハリコシで美味いですトッピングは大きなチャーシューが特徴的それほど味付けは濃くないぶん、スープの中で十分、遊ばせておいた方がいいかもしれません全体的に上質な一杯、店の雰囲気も地域に合っています
三日月
RAMENOID
トーキョースペリア
紅のトトロ
久我衣
番長menrhythm
三軒茶屋連食2軒目、コチラも初訪です
ご夫妻で切り盛りされている気持ちのよいお店でした
店内は魚介系、節の香りが充満しています
スープは茶褐色、一見、粘度があるように見えますが、
重みなどは一切ありません
寧ろ上品な味わいに仕上がっています
醤油ダレをそれほど感じないのに、あの色合いは相当、
時間をかけて抽出したものと想像できます
麺は縮れの強い中細麺
スープとの絡みもよく、適度なハリコシで美味いです
トッピングは大きなチャーシューが特徴的
それほど味付けは濃くないぶん、スープの中で十分、
遊ばせておいた方がいいかもしれません
全体的に上質な一杯、店の雰囲気も地域に合っています