五寸釘なめ達磨坊主
ヨオ
うこんさま
nobさん
三日月コメント
こんばんは。お久しぶりデス！
この限定は見逃していました・・・
こちらの平日限定の油そばは結構旨かったので、これは大失敗ですｗ
イマイチとのことですが、それでも82点と好評価ですね！
私も先日、二葉 上荻店で煮干系の「油」を食しましたが、こちらは中々でした。
立川に出来た「煮干し 青樹」で煮干系の「油」をやっているらしいので、機会があればそちらを試してみようかと思っているところです
あーパパ | 2009年9月22日 19:52＞＞あーパパさん
こんばんは
イマイチな理由は単に嗜好の問題なのです
僕の場合は煮干＝鰯と連想してしまうのです（評価が偏ってしまう要因でもありますね）
やっぱりご紹介頂いた「二葉」とのコンセプト違いを感じました
でも
アブラそばとしての完成度は高かったです
煮干を求めて立川にも行ってみようと！と・・・頭から離れません（笑
五寸釘なめ達磨坊主 | 2009年9月22日 21:19
祝日 11時30分 待ち５人位 続々人出で満席
和え麺タイプのニボニボアブラですが
煮干の香り、味が突出してるタイプではありません
と、言うか
個人的な嗜好で鰯ニボをモット満喫したいなぁ～と
煮干と言ってもいろいろありますが
ここの一杯はコンセプトで何の煮干を何処まで利かせて選択してるのかが
イマイチ判別し辛い味と言う事です
まぁバランス重視とも取れる一杯かな。きれいな丼内の構成度は高いです
スープは薄旨系が付いてきます
ニボアブラとの相乗効果は少ないですが丁寧な澄んだ味の片鱗は感じます