つけ・麺太郎
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さと
コメント
こんにちは。
採点数１００回突破おめでとうございます。あいにく私はつけめんは食べないのですがコメントは楽しく読ませてもらってます（特に冒頭）。
地元が同じ者としてお互い頑張っていきましょう。
かのう(レビュー終了) | 2006年10月11日 19:16>>三食ラーメンさん
ありがとうございます！時間を見てみるとほんと即レスって感じですね、嬉しいっす。
>>かのうさん
どうもです！特に冒頭って（笑）私は実はラーメンも食べてたりします、採点していませんが。
なので地元が近いかのうさんのレビューは参考にさせて頂いています。ありがとうございます。
>>うらちゃんさん
いつもありがとうございます。お世話になってます。
そうなんです、油そばがどうしても食いたくなる時があるんです。病気ですね。
ラーメンの採点については、「近いうちにします！店も決まってます！」
・・・・ってたぶん数ヶ月前位から言ってたんですが、タイミングが合わずまだ行けてません。
最近は諦めムードです（苦笑） これからもよろしくお願いします。
つけ・麺太郎 | 2006年10月12日 09:02こんばんは。100採点おめでとうございます。いつもレビューを楽しく拝見させていただいてます。これからも体に気を付けて頑張ってください。それと次念序のレビューにコメントを寄せてくださってありがとうございます。正直言いますと、つけ・麺太郎さん達がコメント欄で次念序の話しをされていたので興味を持ったお店なんですよ（笑）。食べるまでにかなり苦労をしましたが、その対価に適う味だったと思います。ありがとうございました。そう言えばプロフで100採点を目途に文体を変えようか悩んでるって書いてありまして、その箇所でブログの事も出てましたがやってらっしゃるのですか？
ラーメン☆ミナ | 2006年10月13日 00:11>>kuniさん
ありがとうございます。ラーメンの採点は、考え中です（笑）
BBSの事、同意頂けてありがたいです。ラーメンに関係ないコメントでの採点は
全て削除でも問題ないと思うんですけどね。まぁ皆さんと同じく地道にやっていきます。
>>ラーメン☆ミナさん
ありがとうございます。次念序については六厘舎のコメント欄かな？でshamuさんと
話した記憶がありますが、そんなところを参考にして頂けるとは、驚きです。俺も行きたいっす。
ウェブログ、一応やってます。ブログと言っていいのかわからないもんですが、詳しくないので。
ちなみにラーメンの話はほっとんど出てきませんし、更新もまばらです（＾＾;）
>>shamuさん
微妙な100採点目になってしまいましたが、嬉しいです。ありがとうございます。
行きたい店、調べれば調べるほど増えて来ちゃってます（笑）ただ、東京近郊じゃないお店は
除外しているので、次念序やつるや、秀虎なんかまで範囲を広げると大変なことになりそうです。
つるやは順位は下がりましたが、信用に足るレビューも多々見受けられますので大丈夫でしょう。
新幹線はかなりハードルが上がる気もします。湘南新宿ラインあたりで手を打った方が（笑）
ほんと、shamuさんの行動力には頭が下がります。これからも参考にしてます！
つけ・麺太郎 | 2006年10月13日 14:01>>つかたさん
ありがとうございます。
六厘舎は物凄い混んでそうなのと、もう一個諸事情があってやめました。
101件目のレビューにも書きましたが、六厘舎も含めその４軒で迷ってたので、
つかたさんの読みは実はまぁほぼ正解です（笑）
つけ・麺太郎 | 2006年10月14日 21:29こんばんは。ブログにはラーメンの話しは殆んど出てこないのですね。お名前をGoogleしましたら結構ヒットしてしまい、見ていたらプロフに顔写真が載ってたのがあったのでこの人なのかなってちょっと思ったりしました（笑）。次念序は進化し続けるお店らしくて今月の上旬に行って私が食べたつけ麺と最近の物では麺やチャーシューの形状が変わったみたいです。麺はストレートだったのですが今は縮れているみたいです。麺の比較として頑者はストレートに属し六厘舎は縮れグループですよね？
ラーメン☆ミナ | 2006年10月15日 22:03>>ラーメン☆ミナさん
今までのレビューで若干見え隠れしていますが、正直私は携帯とかで撮った写真の
アップの仕方がよくわかっていません。なのでそれは私じゃないですね（笑）
麺の比較としては、六厘舎は縮れ・頑者はストレートというの私もそうだと思います。
ただ、上記２店はともかく、同じストレートでも、麺茹での時に掴まれたりなどして
若干縮れたりもするので、細かな線引きは難しいですよね。
次念序は、色々な情報を総合すると六厘舎の方向に向かっているようなイメージなので
絶対好みだとは思うんですが、同時に、そっちに進むと頭打ちの不安も感じます。
六厘舎は、あそこが終着点な気がしているので。まぁ、食べに行けばわかりますかね（笑）
つけ・麺太郎 | 2006年10月16日 09:35つけ麺太郎さん初めまして！いつもつけ麺のみの採点と、レビューでの独特の言い回しは以前から参考にさせてもらっています。地図の修正ですがさっそくやっていただき大変助かります。今日は行き帰りだけで結局1時間も歩いてしまいました（笑）以後こういうトラブルが起こりかねないので、今後は教訓として地図だけでなく店舗の電話番号を控えてから出掛けたいと思います。私はラーメン優先の採点ですが、つけ麺を食べに行く時は今後も是非参考にしたいと思います。よろしくお願い致します。
Killa Queens | 2007年1月21日 18:51
どうも、つけ・麺太郎です。今日もつけ麺を食べました。
〜レビューの前に〜
えー、今回区切りの100採点を迎えまして、
個人的には物凄く嬉しい事のハズなんですが、
なんか実感が沸きません。 いや本当に。 マジで。
完全に全く一切、実感というか感動がありません。(言い過ぎ?)
・・・というのも、私は採点コメントは一旦携帯に書き、
後日それをPCに送ってアップするという手法を取っているのですが、
実は99採点目の七福神 池袋店をカウントするのを完全に忘れていました。
なのでこのお店に行きながら、
「この次は100採点だ。どこに行こうかなぁ。」なんて考えていました。
ということで、
後で気付いて自分のアホさに苦笑いしてしまった今回のレビューになります。
〜個人的な前置きが長くなってすいません。以下本文〜
12時40分頃到着。6人待ち。並び始めるとちょうど雨が降ってきた。
どうしようか迷ったが、別に予定も無いのでそのまま並ぶことに。
すると雨が降り始めているのに、後から後から行列が伸びる。
こんな住宅街のど真ん中によくこれだけ行列が出来るもんだ。
15分ほどで入店。
前回は1番入口側のカウンター席に座ったのだが、今回は一番奥だった。
前のレビューでは個別トッピングは出来ないの疑問だったのだが、
店の中央に単品トッピングのメニュー表があった。(特製の説明書きも)
前の席ではほぼ見えないので、出来れば逆サイドに貼ってほしいなぁ。
他の客のを聞いていてわかったのだが、Wスープのここは、
頼めば和風(魚介)と豚骨、好きな方でスープ割できるみたい。
(というか他の店もできるのだろうか?逆転の発想だと感心した。)
麺は極太ストレート麺でかなりコシがあり味も美味しい。
ただ非常に残念なことに締め方(というか麺の洗い方)がかなり甘く
麺自体も「ぬるい」を越えて「ぬくい」し、何よりぬめりがある。
一瞬UDONを想起したのだが、それは太さだけでなくこの辺りにも
理由があるのかもしれない。「つるつる」というより「にゅるぬる」
スープは豚骨魚介で結構ピリっとしている。そこまで濃厚って訳でも
ないのに、なんだろう辛さとは違う、ノドの奥にひりつく感覚は気になった。
スープの中には細切りチャーシュー、メンマ、ナルト。麺の上には味玉と刻み海苔。
味玉は優しい味付けでスープとの相性も良くなかなか美味しいが、
この刻み海苔ははっきり言って美味しくない。風味も微妙だし、
前述の「にゅるぬる」感も相俟って、そこの部分だけ麺が死んだような
感じになってしまった。はっきり言って俺は必要とは思えない。
(もっと麺を締めればまた違うかもしれないが)
前回と比べ、麺自体は太麺の方が美味しいと思うが、
やはりあの締め方はどーしても納得いかない。(太麺だと特に)
また、スープがそれほど強い主張をしないので、
そのバランスを取る意味では中太麺の方が適当だろう。
また「特製」はやはりつけ麺には付ける必要は無いと俺は思う。
チャーシューやメンマは非凡ってほどじゃないので。
平打ち麺もあるので次回は試してみたい。
その前に「油そば」が気になってるけど。