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祝日 12時40分頃 ほぼ満席この時間だと入れ替わり客が途絶えませんね地元に根付いたお店という感じです若かりし頃の荻窪ラーメンブーム時代は熱海に住んでいましたが東京に来京する度に、荻窪の「丸福」へ行くのが楽しみでしたでは、この西荻は?・・・・・風味、味の片鱗は感じるけどそれが全面に出る感じではない様な?何故?かは十数年の歳月により明確に言えないという事ですまぁでも丼の様相が煮玉子が入る事でなんとなく荻窪「丸福」を感じられた気分にはなれました今の時代のハイクオリティーなラーメンと比べると、どうしても劣りますそれを補う事が出来るのはノスタルジーに寄る部分かなぁ~
祝日 12時40分頃 ほぼ満席
この時間だと入れ替わり客が途絶えませんね
地元に根付いたお店という感じです
若かりし頃の荻窪ラーメンブーム時代は熱海に住んでいましたが
東京に来京する度に、荻窪の「丸福」へ行くのが楽しみでした
では、この西荻は?・・・・・
風味、味の片鱗は感じるけどそれが全面に出る感じではない様な?
何故?かは十数年の歳月により明確に言えないという事です
まぁでも丼の様相が煮玉子が入る事で
なんとなく荻窪「丸福」を感じられた気分にはなれました
今の時代のハイクオリティーなラーメンと比べると、どうしても劣ります
それを補う事が出来るのはノスタルジーに寄る部分かなぁ~